อาหารลดความอ้วน

วีแกน คืออะไร

วีแกน คืออะไร มาทำความรู้จักอาหารประเภทนี้ กินอะไรได้บ้าง

วีแกน คืออะไร มาทำความรู้จักอาหารประเภทนี้ กินอะไรได้บ้าง วีแกน คืออะไร วีแกนก็คือการทานอาหารแบบ มังสวิรัติ กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายคนหันมาทานวีแกน และมีผลิตภัณฑ์วีแก้นมากมายปรากฏขึ้นในร้านค้า อย่างไรก็ตาม คุณอาจยังสงสัยว่ารูปแบบการกินนี้ เกี่ยวข้องกับอะไร และสิ่งที่คุณกินได้ และไม่สามารถรับประทานได้ในอาหารมังสวิรัติ อะไรคือ อาหารวีแกน? คำว่า “วีแกน” ตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1944 โดยกลุ่มมังสวิรัติกลุ่มเล็กๆ ที่แยกตัวออกจากสมาคมมังสวิรัติเลสเตอร์ในอังกฤษ เพื่อก่อตั้งสมาคมมังสวิรัต พวกเขาเลือกที่จะไม่กินนม ไข่ หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มาจากสัตว์ นอกเหนือจากการงดเนื้อสัตว์ เช่นเดียวกับมังสวิรัติ คำว่า “VEGAN” ถูกเลือกโดยการรวมตัวอักษรตัวแรกและตัวสุดท้ายของ “vegetarian” เข้าด้วยกัน ปัจจุบัน การกินนี้ถูกกำหนดให้เป็นวิถีชีวิต ที่พยายามกีดกันการแสวงหาประโยชน์จากสัตว์ทุกรูปแบบ และการทารุณกรรมสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องนุ่งห่ม หรือจุดประสงค์อื่นใด ทำไมคนถึงทานวีแกน? โดยทั่วไปแล้ว ชาววีแกนมักเลือกที่จะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วยเหตุผลอย่างน้อยหนึ่งข้อดังต่อไปนี้ เหตุผลทางจริยธรรม วีแก้นที่มีจริยธรรม เชื่ออย่างยิ่งว่าสิ่งมีชีวิตทั้งหมดมีสิทธิในการมีชีวิต และเสรีภาพ ดังนั้น พวกเขาจึงต่อต้านการสิ้นสุดชีวิต ของสิ่งมีชีวิตที่มีสติสัมปชัญญะเพียงเพื่อกินเนื้อ …

วีแกน คืออะไร มาทำความรู้จักอาหารประเภทนี้ กินอะไรได้บ้าง Read More »

6 ประโยชน์ด้านสุขภาพตามหลักวิทยาศาสตร์ของการรับประทานวีแกน

6 ประโยชน์ด้านสุขภาพตามหลักวิทยาศาสตร์ของการรับประทานวีแกน

6 ประโยชน์ด้านสุขภาพตามหลักวิทยาศาสตร์ของการรับประทานวีแกน 6 ประโยชน์ด้านสุขภาพตามหลักวิทยาศาสตร์ของการรับประทานวีแกน อาหารมังสวิรัติ เป็นที่รู้กันว่าช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตาม ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย สำหรับผู้เริ่มต้น การรับประทานอาหารมังสวิรัติอาจช่วยให้คุณมีสุขภาพหัวใจที่แข็งแรง ยิ่งไปกว่านั้น อาหารนี้อาจช่วยป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 และมะเร็งบางชนิดได้ ประโยชน์ 6 ข้อ ของอาหารมังสวิรัติ (วีแกน) 1. อาหารวีแกน อุดมไปด้วยสารอาหาร หากคุณเปลี่ยนมาทานอาหารมังสวิรัติ จากอาหารทั่วไป คุณจะต้องงดเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์สิ่งนี้จะทำให้คุณต้องพึ่งพาอาหารอื่นๆ มากขึ้น อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ในกรณีของอาหารมังสวิรัติ ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง การทดแทนจะอยู่ในรูปของธัญพืชเต็มเมล็ด ผลไม้ ผัก ถั่ว ถั่วลันเตา และเมล็ดพืช เนื่องจากอาหารเหล่านี้ ประกอบเป็นอาหารมังสวิรัติในสัดส่วนที่มากกว่าอาหารทั่วไป จึงสามารถช่วยให้ได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์บางอย่างในแต่ละวันมากขึ้น ตัวอย่างเช่น มีงานวิจัยหลายชิ้น ที่รายงานว่าอาหารมังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะให้ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์มากกว่า อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม โฟเลต และวิตามิน A, C และ E อย่างไรก็ตาม อาหารวีแก้นไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกันทั้งหมด ตัวอย่างเช่น …

6 ประโยชน์ด้านสุขภาพตามหลักวิทยาศาสตร์ของการรับประทานวีแกน Read More »

เคล็ดลับการกินเพื่อลดน้ำหนัก

เคล็ดลับการกินเพื่อลดน้ำหนัก

เคล็ดลับการกินเพื่อลดน้ำหนัก เคล็ดลับการกินเพื่อลดน้ำหนัก สำหรับการรับประทานอาหารมักเป็นปัญหาส่วนใหญ่ของคนที่มีน้ำหนักเกินมาตรฐาน เพียงแค่รับประทานอาหารเพียงเล็กน้อยเท่านั้นก็มักจะมีไขมันเข้าไปสะสมในส่วนต่างๆของร่างกายแล้ว เพราะฉะนั้นเราควรที่จะระมัดระวังในเรื่องของอาหารการกินให้ดีขึ้น และมีการจัดการพฤติกรรมการกินให้ดีกว่านี้ วันนี้เราจึงมีอีกหนึ่งเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณสามารถมีน้ำหนักที่ลดลง พร้อมกับการรักษาสุขภาพไปในตัวมาฝากกันได้นำมาทดลองใช้กันดูรับรองเลยว่าน้ำหนักของคุณจะลดลงอย่างแน่นอน การกินก็สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ มีการจำกัดอาหารจำพวกแป้ง โดยที่คุณอาจจะต้องเพิ่มอาหารจำพวกโปรตีนเข้าไป แต่ห้ามมีไขมันติดเข้ามา เพราะจะทำให้พลังงานที่ได้รับนั้นเข้าไปสะสมเหมือนเดิม เราควรหลีกเลี่ยงอาหารจำพวก ทอด ปิ้งย่าง หรือขนมปัง ให้หันมารับประทาน เนื้อไก่ ธัญพืช นม ไข่ และปลาเพิ่มขึ้น รับประทานมื้อเช้าจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ เมื่อคุณสามารถรับประทานมื้อเช้าให้อิ่ม หรือรับประทานให้มากที่สุด จะช่วยทำให้มื้อกลางวันและมื้อเย็นรับประทานได้น้อยลง และนอกจากนี้มื้อเช้าคุณยังสามารถนำเอาพลังงานที่รับประทานเข้าไปใช้งานในช่วงระหว่างวัน จึงทำให้มื้อเช้าเราสามารถรับประทานได้จำนวนมากกว่ามื้ออื่นๆ รับประทานมื้อเย็นให้น้อยที่สุดแต่ไม่ควรหยุดรับประทาน โดยคุณอาจจะต้องเน้นไปกับเมนูจำพวกผักและผลไม้มากกว่าส่วนประกอบอื่นๆ ซึ่งนอกจากจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มแล้ว ยังช่วยให้คุณนอนหลับสบายไม่รู้สึกหิวจนนอนไม่หลับซึ่งเป็นผลเสียกับสุขภาพได้นั่นเอง มีอาหารจำพวกไฟเบอร์ทุกๆ มื้ออาหาร อย่างเช่น ผักและผลไม้ที่มีกากใยสูง เพื่อให้ช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้น และสามารถช่วยในระบบการย่อยอาหารที่เป็นปัจจัยสำคัญของคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่สำคัญอย่างพอเพียง แบ่งอาหารเป็นหลายมื้อ โดยจะต้องกินเพียงครั้งละน้อยเท่านั้น แต่เลือกที่จะกินบ่อยๆ ร่างกายของเราจะได้รับปริมาณอาหารเท่าเดิม แต่จะได้มีอาหารเข้าไปเพื่อประทังความหิว จึงทำให้คุณสามารถรับประทานอาหารได้น้อยขึ้น แต่รู้สึกหิวน้อยลงนั่นเอง หลีกเลี่ยงงานเลี้ยง หรือการสังสรรค์ชั่วคราว โดยเฉพาะอาหารบุพเฟ่ต์ เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ยากมากที่เราจะอดใจไหว เราจึงขอแนะนำให้คุณนั้นหลีกเลี่ยงงานเลี้ยงเหล่านั้นเสียดีกว่า เพราะเชื่อว่าหากรับประทานเข้าไปในปริมาณเยอะๆ คุณอาจจะลดน้ำหนักไม่ได้ผล แต่สำหรับใครหลายคนที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงงานเลี้ยงเหล่านี้ไม่ได้จริงๆ …

เคล็ดลับการกินเพื่อลดน้ำหนัก Read More »

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save