วิธีกินเพื่อลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของชาอู่หลง ชา เครื่องดื่มสมุนไพรชาวจีนที่มีมายาวนานมากกว่า 4,000 ปี ด้วยกรรมวิธีพิถีพิถันตั้งแต่ปลูกยันแปรรูปผลิตภัณฑ์ ทำให้เครื่องดื่มชามีลักษณะเฉพาะ กลิ่นหอม รสชาติดี ดื่มได้ทุกเพศทุกวัย ที่สำคัญส่งผลดีต่อสุขภาพ ดูแลทั้งระบบการทำงานภายในร่างกาย อาทิ เผยผิวพรรณเต่งตึง เนื่องจากชาตัวการสำคัญช่วยในเรื่องการชะลอความชรา ผิวจึงสุขภาพดีเสมือนผิวหนุ่มสาวอยู่เสมอ สำหรับผู้มีโรคประจำตัวไขมันในเลือดสูง ชาช่วยลดไขมันในเลือดได้ จึงถือได้ว่าชา เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่ดีและมีประโยชน์ต่อผู้ดื่ม ในปัจจุบันชาจึงได้รับความนิยมไม่แพ้เครื่องดื่มชูกำลังอย่างกาแฟเลย เครื่องดื่มสมุนไพรเป็นที่นิยมของชาวจีนและไต้หวัน กลายเป็นอีกวัฒนธรรมหนึ่งที่ดื่มเมื่อพบปะหรือมีการสังสรรค์กัน ถึงแม้ว่าชาจะเป็นเครื่องดื่มที่พบเจอได้ง่าย แต่ความพิเศษอยู่ที่ชาแต่ละชนิด ผ่านกรรมวิธีการผลิต การแปรรูปแตกต่างกัน ทำให้กลิ่น สี และรสชาติแตกต่างตามไปด้วย อาทิ “ชาอู่หลง” ผ่านกรรมวิธีการหมักบางส่วน โดยเริ่มจากการนำใบชาผึ่งแดดนาน 20 – 30 นาที เขย่าใบชาและนำไปผึ่งในร่มต่อ โดยผึ่งในห้องที่มีการควบคุมอุณหภูมิและความชื้น การหมักบางส่วนของชาอู่หลงนี้ทำให้สี กลิ่น และรสชาติเปลี่ยนแปลงไปจากชาชนิดอื่น ประโยชน์ของชาอู่หลง เป็นที่รู้กันดีว่าชาอู่หลงมีคุณประโยชน์หลายประการ ไม่เพียงแต่มีสรรพคุณช่วยในเรื่องชุ่มคอ บำรุงผิวพรรณเต่งตึง และลดไขมันในเลือด แต่ยังดูแลระบบภายในร่างกายให้คุณอีกด้วย ลดน้ำหนัก จากการทดลองในหนู พบว่า หนูที่ได้รับสารอาหารและน้ำตาลในปริมาณที่สูง หลังได้รับสารสกัดจากชาอู่หลงแล้ว มีปริมาณไขมันลดน้อยลง …

“ชาอู่หลง” คุณประโยชน์ดีๆ ที่คุณคู่ควร Read More »

แป้งข้าวโอ๊ตดีกว่าแป้งสาลีอย่างไร เป็นที่ถกเถียงมาช้านานสำหรับคุณค่าทางอาหารระหว่างแป้งสาลีกับแป้งอเนกประสงค์ ซึ่งพบว่าแป้งสาลีนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าแป้งสาลีอเนกประสงค์ เพราะแป้งสาลีธรรมดามีปริมาณสารอาหารมากกว่าแป้งสาลีอเนกประสงค์ อย่างไรก็ตาม แป้งสาลีอาจไม่เหมาะกับผู้แพ้กลูเตนเท่าใดนัก ดังนั้น ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่อยากจะแนะนำในวันนี้คือ แป้งข้าวโอ๊ต ที่นอกจากจะให้พลังงานไม่แตกต่างจากแป้งชนิดอื่น ๆ แล้ว ยังเป็นที่ทราบกันดีว่าอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพและช่วยในการลดน้ำหนักได้ดี หากนำแป้งสาลีมาเปรียบเทียบกับแป้งข้าวโอ๊ตจะพบข้อมูลที่น่าสนใจดังต่อไปนี้ ความแตกต่างระหว่างแป้งข้าวโอ๊ตดีกับแป้งสาลี กลูเตน พบในแป้งสาลีค่อนข้างมาก ขณะที่แป้งข้าวโอ๊ตไม่มีกลูเตนเลยทำให้ปลอดภัยกับคนที่แพ้กลูเตน แม้แป้งที่มีกลูเตนจะมีความยืดหยุ่นและเหนียวหนึบ แต่แป้งทั้งสองชนิดมีรสชาติใกล้เคียงกันสามารถใช้ทดแทนกันได้ และข้อดีของแป้งข้าวโอ๊ตอีกอย่างหนึ่งก็คือ มีรสชาติหวานกว่าเล็กน้อย ทำให้ขนมมีรสชาติดี ลดการใช้น้ำตาลลงได้ค่อนข้างมาก จึงเป็นแป้งทางเลือกที่ถือว่าดีต่อสุขภาพ เนื้อสัมผัส แป้งข้าวโอ๊ตและแป้งสาลีให้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน อาหารที่ทำจากแป้งสาลีจะมีความยืดหยุ่นกว่าเล็กน้อย ขณะที่ขนมที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตจะมีเนื้อหยาบและเบา แต่ทว่าแป้งข้าวโอ๊ตดีต่อสุขภาพและการลดน้ำหนักมากกว่าแป้งสาลี ความชื้น อาหารหรือขนมที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตเป็นหลักจะมีความนุ่มกว่าเมื่อเทียบกับอาหารหรือขนมที่ทำจากแป้งสาลี เพราะแป้งข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติในการกักเก็บความชื้นได้ดีกว่าแป้งสี ดังนั้นหากคุณเลือกทำคุกกี้และขนมปังด้วยแป้งข้าวโอ๊ต นอกจากคุณจะได้ขนมที่นุ่มน่ากิน มีรสสัมผัสที่ดีแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แป้งข้าวโอ๊ตดีกว่าแป้งสาลีอย่างไร ประโยชน์ต่อสุขภาพ แป้งสาลีมีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยกว่าเมื่อเทียบกับแป้งข้าวโอ๊ต ข้าวสาลีมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าและอาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ส่วนข้าวโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น การควบคุมความดันโลหิตและลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย ที่สำคัญยังช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย นอกจากนี้ แป้งสาลียังทำให้ย่อยยาก ขณะที่ข้าวโอ๊ตนั้นอุดมไปด้วยไฟเบอร์ทำให้ย่อยง่ายและดีต่อระบบขับถ่าย การสรรหา เราอาจหาซื้อแป้งสาลีได้ทั่วไปตามท้องตลาด ขณะที่แป้งข้าวโอ๊ตนั้นจะพบได้ยาก นอกจากการสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ หรือห้างสรรพสินค้าชั้นนำ สารอาหาร แป้งข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งเป็นที่รับรู้กันดีอยู่แล้ว …

แป้งข้าวโอ๊ตดีกว่าแป้งสาลีอย่างไร Read More »

เคล็ดลับการกินเพื่อลดน้ำหนัก เคล็ดลับการกินเพื่อลดน้ำหนัก สำหรับการรับประทานอาหารมักเป็นปัญหาส่วนใหญ่ของคนที่มีน้ำหนักเกินมาตรฐาน เพียงแค่รับประทานอาหารเพียงเล็กน้อยเท่านั้นก็มักจะมีไขมันเข้าไปสะสมในส่วนต่างๆของร่างกายแล้ว เพราะฉะนั้นเราควรที่จะระมัดระวังในเรื่องของอาหารการกินให้ดีขึ้น และมีการจัดการพฤติกรรมการกินให้ดีกว่านี้ วันนี้เราจึงมีอีกหนึ่งเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณสามารถมีน้ำหนักที่ลดลง พร้อมกับการรักษาสุขภาพไปในตัวมาฝากกันได้นำมาทดลองใช้กันดูรับรองเลยว่าน้ำหนักของคุณจะลดลงอย่างแน่นอน การกินก็สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ มีการจำกัดอาหารจำพวกแป้ง โดยที่คุณอาจจะต้องเพิ่มอาหารจำพวกโปรตีนเข้าไป แต่ห้ามมีไขมันติดเข้ามา เพราะจะทำให้พลังงานที่ได้รับนั้นเข้าไปสะสมเหมือนเดิม เราควรหลีกเลี่ยงอาหารจำพวก ทอด ปิ้งย่าง หรือขนมปัง ให้หันมารับประทาน เนื้อไก่ ธัญพืช นม ไข่ และปลาเพิ่มขึ้น รับประทานมื้อเช้าจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ เมื่อคุณสามารถรับประทานมื้อเช้าให้อิ่ม หรือรับประทานให้มากที่สุด จะช่วยทำให้มื้อกลางวันและมื้อเย็นรับประทานได้น้อยลง และนอกจากนี้มื้อเช้าคุณยังสามารถนำเอาพลังงานที่รับประทานเข้าไปใช้งานในช่วงระหว่างวัน จึงทำให้มื้อเช้าเราสามารถรับประทานได้จำนวนมากกว่ามื้ออื่นๆ รับประทานมื้อเย็นให้น้อยที่สุดแต่ไม่ควรหยุดรับประทาน โดยคุณอาจจะต้องเน้นไปกับเมนูจำพวกผักและผลไม้มากกว่าส่วนประกอบอื่นๆ ซึ่งนอกจากจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มแล้ว ยังช่วยให้คุณนอนหลับสบายไม่รู้สึกหิวจนนอนไม่หลับซึ่งเป็นผลเสียกับสุขภาพได้นั่นเอง มีอาหารจำพวกไฟเบอร์ทุกๆ มื้ออาหาร อย่างเช่น ผักและผลไม้ที่มีกากใยสูง เพื่อให้ช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้น และสามารถช่วยในระบบการย่อยอาหารที่เป็นปัจจัยสำคัญของคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่สำคัญอย่างพอเพียง แบ่งอาหารเป็นหลายมื้อ โดยจะต้องกินเพียงครั้งละน้อยเท่านั้น แต่เลือกที่จะกินบ่อยๆ ร่างกายของเราจะได้รับปริมาณอาหารเท่าเดิม แต่จะได้มีอาหารเข้าไปเพื่อประทังความหิว จึงทำให้คุณสามารถรับประทานอาหารได้น้อยขึ้น แต่รู้สึกหิวน้อยลงนั่นเอง หลีกเลี่ยงงานเลี้ยง หรือการสังสรรค์ชั่วคราว โดยเฉพาะอาหารบุพเฟ่ต์ เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ยากมากที่เราจะอดใจไหว เราจึงขอแนะนำให้คุณนั้นหลีกเลี่ยงงานเลี้ยงเหล่านั้นเสียดีกว่า เพราะเชื่อว่าหากรับประทานเข้าไปในปริมาณเยอะๆ คุณอาจจะลดน้ำหนักไม่ได้ผล แต่สำหรับใครหลายคนที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงงานเลี้ยงเหล่านี้ไม่ได้จริงๆ …

เคล็ดลับการกินเพื่อลดน้ำหนัก Read More »