9 อาหารสู้ความเครียด
9 อาหารสู้ความเครียด 9 อาหารสู้ความเครียด คุณสามารถดูแลร่างกายและจิตใจด้วยการรับประทานอาหารที่ช่วยต่อสู้กับภาวะความเครียด เพราะความเครียดนอกจากจะเป็นตัวบ่อนทำลายสุขภาพจิตแล้วยังทำลายสุขภาพกายด้วย ดังนั้น เมื่อรู้สึกเครียดจึงควรบำบัดความเครียดให้ลดลง ซึ่งการลดความเครียดสามารถทำได้ด้วยการกินอาหารดังต่อไปนี้ 1. พริก เมื่อเราเครียดร่างกายจะปล่อยสารเคมีที่เรียกว่า คอร์ติซอล ซึ่งพริกมีคุณสมบัติในการลดปริมาณคอร์ติซอลในกระแสเลือดและช่วยกำจัดความเครียดให้ลดลงได้ นอกจากนี้วิตามินซีในพริกยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายอีกด้วย 2. มะเขือเทศ มะเขือเทศนอกจากจะช่วยลดความเครียดและระดับคอร์ติซอลในร่างกายแล้ว ยังเป็นแหล่งไลโคปีนที่มีประโยชน์ ช่วยป้องกันการอักเสบ ลิ่มเลือด ลดอาการซึมเศร้า เพียงเพิ่มมะเขือเทศในมื้ออาหาร เช่น เมนูสลัด แซนวิช หรือแม้แต่ซุปมะเขือเทศก็ทำให้ได้ประโยชน์ต่อร่างกายได้แล้ว 3. ผักโขม ผักโขมใบสีเขียวอุดมไปด้วยโฟเลตช่วยให้ร่างกายผลิตเซโรโทนินและโดปามีน ทั้งยังมีแมกนีเซียมสูงช่วยลดความดันโลหิต นอกจากนี้เมื่อร่างกายมีความเครียดปริมาณแมกนีเซียมในร่างกายจะลดลง ดังนั้นการได้รับแมกนีเซียมจะช่วยทำให้ร่างกายอยู่ในภาวะสมดุล คุณสามารถรับประทานเมนูผักโขมได้หลากหลายเมนู เช่น ซุปผักโขม ผัดผักโขม ผักโขมอบชีส หรือแม้แต่การลวกเพื่อรับประทานกับไข่ลวกในตอนเช้า 4. อะโวคาโด อะโวคาโด ขึ้นชื่อว่าเป็น Super Food เนื่องจากมีสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพกว่า 20 ชนิด ได้แก่ โพแทสเซียม วิตามินอี วิตามินบี และโฟเลต เป็นต้น อีกทั้งยังมีงานวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการระบุว่า …