ลดการอักเสบ

10 ประโยชน์ของ ปลาแซลมอน

10 ประโยชน์ของ ปลาแซลมอน

10 ประโยชน์ของ ปลาแซลมอน แซลมอน เป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก แซลมอน เป็นปลาที่มีไขมันสูง ชนิดนี้อุดมไปด้วยสารอาหาร และอาจช่วยลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ทั้งยังอร่อย อเนกประสงค์ และมีจำหน่ายทั่วไปอีกด้วย ต่อไปนี้ 10 ประโยชน์ของ ปลาแซลมอน 1. อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 แซลมอนเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของกรดไขมันโอเมก้า 3 แบบสายยาว EPA และ DHA ไขมันโอเมก้า 3 ถือเป็น “สิ่งจำเป็น” ซึ่งแตกต่าง จากไขมันอื่นๆ ส่วนใหญ่ ซึ่งหมายความว่าคุณควรต้องได้รับจากอาหารเนื่องจากร่างกายของคุณไม่สามารถสร้างมันขึ้นมาได้ แม้ว่าจะไม่มีการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่แนะนำในแต่ละวัน (RDI) แต่องค์กรด้านสุขภาพหลายแห่งแนะนำให้ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีได้รับ EPA และ DHA รวมอย่างน้อย 250–500 มก. ต่อวัน EPA และ DHA ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น ลดการอักเสบ ลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของมะเร็ง และปรับปรุงการทำงานของเซลล์ที่เรียงตัวในหลอดเลือดแดงของคุณ (4Trusted …

10 ประโยชน์ของ ปลาแซลมอน Read More »

อาหารที่ควรกินเมื่อคุณเป็นหวัด

อาหารที่ควรกินเมื่อคุณเป็นหวัด อาหารที่ควรกินเมื่อคุณเป็นหวัด เมื่อคุณป่วยด้วยไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่ ร่างกายมักจะอ่อนเพลียและอ่อนแอ ซึ่งอาหารและเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับบรรเทาอาการหวัดหรือช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้มีอาการดีขึ้นและฟื้นตัวได้โดยเร็วมีดังต่อไปนี้ ชาดอกคาโมไมล์ มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียในร่างกาย ช่วยให้นอนหลับสบาย ปกป้องภูมิคุ้มกัน ดังนั้น ควรจิบชาดอกคาโมไมล์ทั้งแบบร้อนหรือเย็น จะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากไข้หวัดเร็วยิ่งขึ้น ขมิ้น เป็นสารสกัดธรรมชาติ มีสรรพคุณในการต้านการอักเสบที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ ยังเพิ่มการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน และเพิ่มการตอบสนองของแอนติบอดี เพราะฉะนั้น จึงควรผสมขมิ้นกับพริกไทยดำเพื่อช่วยเพิ่มการดูดซึมของขมิ้น ซึ่งอาจโรยขมิ้นและพริกไทยดำผสมในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อรับประทาน ทาร์ตเชอร์รี่อบแห้ง มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย นอกจากนี้ยังพบว่าลดความเสี่ยงต่ออาการระบบทางเดินหายใจอีกด้วย ทั้งยังช่วยทำให้นอนหลับสบายเพราะมีสารเมลาโทนินตามธรรมชาติ จากการวิจัยพบว่าผู้ที่พักผ่อนไม่เพียงพอมีความเสี่ยงต่อการได้รับเชื้อไวรัสและป่วยด้วยไข้หวัดสูง ดังนั้น จึงควรรับประทานทาร์ตเชอร์รี่อบแห้งโดยผสมเข้ากับเนยถั่วแล้วกินทีละช้อน วอลนัท เป็นหนึ่งในอาหารต้านการอักเสบอันดับต้น ๆ วอลนัทมีสารอาหารหลายชนิดที่ช่วยทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ได้แก่ วิตามินอีและบี 6 ทองแดงและโฟเลต เป็นต้น การวิจัยพบว่าความเครียดส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายอ่อนแอลง และการกินวอลนัทจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่สามารถลดความเสี่ยงในการป่วยได้ นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันภาวะอักเสบจากภูมิคุ้มกัน เช่น โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคไขข้ออักเสบ และโรคลำไส้อักเสบด้วย ซุปหรือน้ำซุป ไอน้ำจากซุปหรือน้ำซุปจะช่วยเร่งการเคลื่อนตัวของน้ำมูกเพื่อบรรเทาอาการคัดจมูก และช่วยลดการอักเสบในระบบทางเดินหายใจส่วนบนซึ่งก่อให้เกิดอาการคัดจมูก นอกจากนี้เกลือในน้ำซุปจะทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำไว้มากขึ้นและลดการขาดน้ำ สามารถช่วยลดอาการต่าง ๆ เช่น …

อาหารที่ควรกินเมื่อคุณเป็นหวัด Read More »

ประโยชน์ของถั่วแมคคาเดเมีย ที่น่าสนใจ

ข้อควรรู้!! ประโยชน์ของถั่วแมคคาเดเมีย ที่น่าสนใจ

ข้อควรรู้!! ประโยชน์ของถั่วแมคคาเดเมีย ที่น่าสนใจ บนโลกนี้มีอาหารอยู่มากมาย และแต่ละอาหารก็จะมีเอกลักษณ์เฉพาะของมันทั้งในเรื่องของ รสชาติ หน้าตา รูปร่าง เป็นต้น ซึ่งทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับคนชอบว่าชอบกินอะไร บางคนชอบอาหารที่มีรสชาติเปรี้ยว ชอบทานผลไม้รสเปรี้ยว หรือบางคนชอบกินอาหารรสชาติกลมกล่อม อร่อย และวันนี้เรามีอีกหนึ่งอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลกมาแนะนำกัน นั่นก็คือ ถั่วแมคคาเดเมีย ซึ่งเป็นถั่วที่มีรสชาติอร่อยมากๆ มีหลายประเทศนำเอาถั่วแมคคาเดเมียไปใส่สอดไส้ในช็อกโกแลต หรือบางทีก็จะนำไปเป็นส่วนผสมในไอศกรีม บอกเลยว่าถั่วแมคคาเดเมีย เป็นถั่วที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก ประโยชน์ของถั่วแมคคาเดเมียที่ดีต่อสุขภาพ ดีต่อหัวใจ ถั่วแมคคาเดเมียเป็นถั่วที่อุดมไปด้วยไขมันดี ซึ่งจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไขมันไม่ดีที่อยู่ในกระแสเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ และถ้าหากรับประทานเป็นประจำจะช่วยทำให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้นกว่าเดิมไปอีก เพราะฉะนั้นใครที่ไม่อยากเป็นโรคหัวใจก็ควรจะต้องหันมารับประทานถั่วแมคคาเดเมียให้มากขึ้น เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณเอง มีโอกาสช่วยป้องกันโรคมะเร็ง คุณรู้หรือไม่ว่าในถั่วแมคคาเดเมีย มีสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งคุณสมบัติที่น่าสนใจของมันก็คือ ช่วยลดการอักเสบ ช่วยลดคอเลสเตอรอล และยังช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ ที่อาจนำไปสู่โรคมะเร็งได้ เพราะฉะนั้นการรับประทานถั่วแมคคาเดเมียจะช่วยทำให้คุณห่างไกลจากโรคมะเร็งได้ เพราะในถั่วแมคคาเดเมียมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงนั่นเอง ลดความเสี่ยงที่จะอ้วนลงพุงได้ เพราะสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคอ้วนลงพุงนั้นมาจาก น้ำตาลในเลือดสูง คอเลสเตอรอลสูง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง ซึ่งการรับประทานถั่วแมคคาเดเมียจะช่วยทำให้คุณลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเหล่านี้ได้นั่นเอง และที่น่าสนใจไปมากกว่านั้นก็คือ การรับประทานถั่วแมคคาเดเมียจะช่วยป้องกันโรคอ้วนลงพุง และโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ควบคุมน้ำตาลในเลือด มีงานวิจัยออกมามากมายว่า ถั่วแมคคาเดเมียช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ โดยมีการวิจัยด้วยการให้หนูที่เป็นโรคเบาหวานรับประทานอาหารที่มีไขมันมูฟ่าสูงอย่างต่อเนื่อง …

ข้อควรรู้!! ประโยชน์ของถั่วแมคคาเดเมีย ที่น่าสนใจ Read More »