ความรู้เรื่องสุขภาพ

10 ประโยชน์ของ ปลาแซลมอน

10 ประโยชน์ของ ปลาแซลมอน

10 ประโยชน์ของ ปลาแซลมอน แซลมอน เป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก แซลมอน เป็นปลาที่มีไขมันสูง ชนิดนี้อุดมไปด้วยสารอาหาร และอาจช่วยลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ทั้งยังอร่อย อเนกประสงค์ และมีจำหน่ายทั่วไปอีกด้วย ต่อไปนี้ 10 ประโยชน์ของ ปลาแซลมอน 1. อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 แซลมอนเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของกรดไขมันโอเมก้า 3 แบบสายยาว EPA และ DHA ไขมันโอเมก้า 3 ถือเป็น “สิ่งจำเป็น” ซึ่งแตกต่าง จากไขมันอื่นๆ ส่วนใหญ่ ซึ่งหมายความว่าคุณควรต้องได้รับจากอาหารเนื่องจากร่างกายของคุณไม่สามารถสร้างมันขึ้นมาได้ แม้ว่าจะไม่มีการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่แนะนำในแต่ละวัน (RDI) แต่องค์กรด้านสุขภาพหลายแห่งแนะนำให้ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีได้รับ EPA และ DHA รวมอย่างน้อย 250–500 มก. ต่อวัน EPA และ DHA ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น ลดการอักเสบ ลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของมะเร็ง และปรับปรุงการทำงานของเซลล์ที่เรียงตัวในหลอดเลือดแดงของคุณ (4Trusted …

10 ประโยชน์ของ ปลาแซลมอน Read More »

ประโยชน์ของชาอู่หลง

“ชาอู่หลง” คุณประโยชน์ดีๆ ที่คุณคู่ควร

ประโยชน์ของชาอู่หลง ชา เครื่องดื่มสมุนไพรชาวจีนที่มีมายาวนานมากกว่า 4,000 ปี ด้วยกรรมวิธีพิถีพิถันตั้งแต่ปลูกยันแปรรูปผลิตภัณฑ์ ทำให้เครื่องดื่มชามีลักษณะเฉพาะ กลิ่นหอม รสชาติดี ดื่มได้ทุกเพศทุกวัย ที่สำคัญส่งผลดีต่อสุขภาพ ดูแลทั้งระบบการทำงานภายในร่างกาย อาทิ เผยผิวพรรณเต่งตึง เนื่องจากชาตัวการสำคัญช่วยในเรื่องการชะลอความชรา ผิวจึงสุขภาพดีเสมือนผิวหนุ่มสาวอยู่เสมอ สำหรับผู้มีโรคประจำตัวไขมันในเลือดสูง ชาช่วยลดไขมันในเลือดได้ จึงถือได้ว่าชา เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่ดีและมีประโยชน์ต่อผู้ดื่ม ในปัจจุบันชาจึงได้รับความนิยมไม่แพ้เครื่องดื่มชูกำลังอย่างกาแฟเลย เครื่องดื่มสมุนไพรเป็นที่นิยมของชาวจีนและไต้หวัน กลายเป็นอีกวัฒนธรรมหนึ่งที่ดื่มเมื่อพบปะหรือมีการสังสรรค์กัน ถึงแม้ว่าชาจะเป็นเครื่องดื่มที่พบเจอได้ง่าย แต่ความพิเศษอยู่ที่ชาแต่ละชนิด ผ่านกรรมวิธีการผลิต การแปรรูปแตกต่างกัน ทำให้กลิ่น สี และรสชาติแตกต่างตามไปด้วย อาทิ “ชาอู่หลง” ผ่านกรรมวิธีการหมักบางส่วน โดยเริ่มจากการนำใบชาผึ่งแดดนาน 20 – 30 นาที เขย่าใบชาและนำไปผึ่งในร่มต่อ โดยผึ่งในห้องที่มีการควบคุมอุณหภูมิและความชื้น การหมักบางส่วนของชาอู่หลงนี้ทำให้สี กลิ่น และรสชาติเปลี่ยนแปลงไปจากชาชนิดอื่น ประโยชน์ของชาอู่หลง เป็นที่รู้กันดีว่าชาอู่หลงมีคุณประโยชน์หลายประการ ไม่เพียงแต่มีสรรพคุณช่วยในเรื่องชุ่มคอ บำรุงผิวพรรณเต่งตึง และลดไขมันในเลือด แต่ยังดูแลระบบภายในร่างกายให้คุณอีกด้วย ลดน้ำหนัก จากการทดลองในหนู พบว่า หนูที่ได้รับสารอาหารและน้ำตาลในปริมาณที่สูง หลังได้รับสารสกัดจากชาอู่หลงแล้ว มีปริมาณไขมันลดน้อยลง …

“ชาอู่หลง” คุณประโยชน์ดีๆ ที่คุณคู่ควร Read More »

รู้ทัน “โรคหลอดเลือดสมอง”

รู้ทัน “โรคหลอดเลือดสมอง” คร่าชีวิตคนนับล้าน!

รู้ทัน “โรคหลอดเลือดสมอง” เป็นที่รู้กันดีว่าในปัจจุบันผู้คนมีการดำรงชีวิตเปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัย  ด้วยหน้าที่การงานและ ความจำเป็นที่แตกต่าง ทำให้บางครั้งละเลยการดูแลสุขภาพของตัวเองไป จนไม่รู้เลยว่าภัยเงียบใกล้ตัวอย่าง “โรคหลอดเลือดสมอง” โรคร้ายคร่าชีวิตคนนับล้าน กำลังคืบคลานเข้ามา โรคหลอดเลือดสมอง หรือ stroke คือ ภาวะที่เซลล์สมองถูกทำลายจากการความผิดปกติของหลอดเลือดสมองตีบ อุดตัน หรือแตก การลำเลียงออกซิเจนและสารอาหารไปยังสมองลดน้อยลง สมองขาดเลือดไปเลี้ยง ส่งผลให้สมองสูญเสียหน้าที่การทำงาน  จึงเกิดอาการของอัมพฤกษ์ อัมพาต หากมีความรุนแรงอันตรายถึงชีวิต รู้ทัน “โรคหลอดเลือดสมอง” โรคหลอดเลือดสมองแบ่งออกเป็น 3 ประเภท คือ ภาวะเส้นเลือดสมองอุดตันหรือตีบ (Ischemic  Stroke) หรือที่รู้จักกันดีในภาวะ “สมองขาดเลือด” พบเป็นอันดับ1 ของโรคหลอดเลือดสมอง ประมาณร้อยละ 80 เกิดจากการสะสมของไขมันนานเข้าเส้นเลือดมีลักษณะนูน หนา ขาดความยืดหยุ่นและค่อยๆตีบลง จนประสิทธิภาพการลำเลียงเลือดลดลง การดำเนินการแบบค่อยเป็นค่อยไปของภาวะนี้ แต่ส่งผลทำให้มีอาการอัมพาตเฉียบพลัน ภาวะเส้นเลือดสมองแตกหรือฉีกขาด (Hemorrhagic Stroke) หรือที่รู้จักกันดีในภาวะ “เลือดออกในสมอง” เกิดจากเส้นเลือดในสมองเปราะและเกิดการโป่งพอง  เมื่อสมองได้รับการบาดเจ็บจากการกระทบกระเทือน หรือ มีภาวะความดันโลหิตสูง ส่งผลให้เลือดออกในสมองได้ในที่สุด นอกจากนี้แล้วยังพบในการแข็งตัวของเลือดผิดปกติ …

รู้ทัน “โรคหลอดเลือดสมอง” คร่าชีวิตคนนับล้าน! Read More »

อันตรายจากการนอนกรน

รู้หรือไม่ “การนอนกรน” อันตรายถึงชีวิต!

อันตรายจากการนอนกรน การนอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอตลอดการดำเนินชีวิตตั้งแต่แรกเกิดจนถึงวัยชราเป็นสิ่งสำคัญที่คนส่วนใหญ่มักมองข้ามไป ด้วยเหตุผลหน้าที่การงานหรือความจำเป็นส่วนตัว ทำให้การดำเนินชีวิตในกลางวัน-กลางคืนเปลี่ยนแปลงไป พฤติกรรมดังกล่าวนั้นคุณอาจไม่ทราบเลยว่า ส่งผลกระทบโดยตรงต่อชีวิต  เพราะโดยปกติแล้วร่างกายใช้การนอนหลับ เป็นตัวปรับกลางวัน-กลางคืน เพื่อให้ระบบอวัยวะภายในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ การนอนหลับและการตื่น จะแตกต่างตามช่วงวัย มีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นอย่างช้าๆ การทำความเข้าใจของวงจรชีวิตจึงเป็นสิ่งสำคัญ การนอนหลับสิ่งสำคัญที่คุณควรให้ความสนใจ เพราะแค่การนอนหลับครบ 8 ชั่วโมง แต่ไม่มีคุณภาพก็ถือว่าร่างกายยังทำงานตลอด 24 ชั่วโมง การอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอ คือ ร่างกายได้รับการพักผ่อนครบ 8 – 10 ชั่วโมง หลับสนิท ไม่ละเมอ และที่สำคัญต้องไม่นอนกรน เพราะจากการศึกษา ทำให้ทราบว่า การนอนกรน เสี่ยงต่อภาวะหยุดหายใจขณะหลับ อันตรายจากการนอนกรน ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ สาเหตุเกิดจากการ “นอนกรน” จากการศึกษาของ แพทย์หญิงนวรัตน์ อภิรักษ์กิตติกุล พบว่า ภัยเงียบที่กำลังมาแรงในตอนนี้ มีโอกาสเกิดในเพศชายมากกว่าเพศหญิง คือ ภาวะหยุดหายใจขณะหลับจากการอุดกั้น เกิดจากระบบทางเดินหายใจส่วนบนถูกอุดกั้น จากการโตของต่อมทอมซิล โคนลิ้นมีขนาดใหญ่ เยื่อจมูกและหูบวม  ลิ้นไก่ยาว และช่องคอหย่อน มักพบในผู้ที่มีอายุมากหรือน้ำหนักตัวมาก ภาวะนี้หากปล่อยเอาไว้นาน ไม่ทำการรักษา …

รู้หรือไม่ “การนอนกรน” อันตรายถึงชีวิต! Read More »

การออกกำลังกายของผู้ป่วยโรคเบาหวาน

เผยทริคออกกำลังกาย “ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด” สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

การออกกำลังกายของผู้ป่วยโรคเบาหวาน ต้องยอมรับเลยว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานเพิ่มจำนวนสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมา ด้วยพฤติกรรมการดูแลสุขภาพที่เปลี่ยนแปลงไป ใส่ใจในเรื่องอาหารการกินลดลง ในทางกลับกันให้ความสนใจกับสิ่งอำนวยความสะดวกในการดำรงชีวิต ลดการออกกำลังกาย ส่งผลต่อสุขภาพโรคภัยไข้เจ็บเข้าถึงตัวง่ายขึ้น ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือโรคเบาหวานนั่นเอง โรคเบาหวาน คือ โรคที่มีความผิดปกติของระบบเผาผลาญในร่างกาย ร่วมกับการขาดอินซูลิน หรืออินซูลินทำงานไม่มีประสิทธิผล ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งโรคเบาหวานส่งผลกระทบต่ออวัยวะมากมาย อาทิ ตา ไต หัวใจ หลอดเลือด และเท้า  ทำให้มีอาการปัสสาวะบ่อยตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะตอนกลางคืน กระหายน้ำ อ่อนเพลีย ชาตามปลายมือปลายเท้า รวมไปถึงการมองเห็นลดลง   โรคนี้มักพบในอายุ 45 ปีขึ้นไป มีค่า BMI เกินมาตรฐาน มีประวัติการดื่มสุรา ทานอาหารรสหวานเป็นประจำ บุคคลในครอบครัวเคยเป็น ไม่ค่อยออกกำลังกาย  และผู้มีโรคประจำตัวความดันโลหิตสูง ไขมันในเส้นเลือดสูง และการวินิจฉัยผู้ป่วยเบาหวานนั้น มีเกณฑ์ระดับน้ำตาลในเลือดขณะงดอาหารอยู่ที่ มากกว่าหรือเท่ากับ 126 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคเบาหวาน นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย พบผู้ป่วยเบาหวานเพิ่มมากขึ้น จากพฤติกรรมการทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการ และเสียชีวิตด้วยโรคนี้จากภาวะแทรกซ้อน การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานอาหาร เน้นทานข้าวกล้อง ผักและผลไม้หลากสี  ถั่วและธัญพืชมากขึ้น …

เผยทริคออกกำลังกาย “ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด” สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน Read More »

“เอ็นข้อมืออักเสบ” ภัยเงียบที่ไม่ควรนิ่งนอนใจ

“เอ็นข้อมืออักเสบ” ภัยเงียบที่ไม่ควรนิ่งนอนใจ

“เอ็นข้อมืออักเสบ” ภัยเงียบที่ไม่ควรนิ่งนอนใจ ต้องเข้าใจว่าในปัจจุบันการใช้เทคโนโลยีสื่อสารอย่างสมาร์ทโฟน เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย ด้วยการใช้งานที่เป็นประโยชน์ต่อการดำเนินชีวิตของผู้คนทุกช่วงวัย แน่นอนว่าการใช้โทรศัพท์มือถือย่อมส่งผลดีและผลเสียในคราวเดียวกัน การใช้ในระยะเวลาที่ยาวนานอาจส่งผลต่ออาการปวดของข้อมือ อาการนี้ไม่ใช่โรคติดต่อ แต่พบได้ในกลุ่มคนทุกช่วงวัย จากพฤติกรรมการใช้โทรศัพท์มือถือที่สะสมมาเป็นระยะเวลายาวนาน เอ็นข้อมืออักเสบ คือ การอักเสบของปลอกหุ้มเอ็น และเส้นเอ็นบริเวณนิ้วหัวแม่มือ เกิดการกดทับของเส้นเอ็นภายใน ทำให้มีอาการปวดข้อมือ ในระยะเริ่มแรกเป็นเพียงอาการปวดเท่านั้น หากปล่อยทิ้งเอาไว้นานอาจกลายเป็นโรคคุกคามชีวิตเราได้  ส่วนใหญ่แล้วมักเกิดขึ้นในผู้หญิงมากกว่าผู้ชายสูงถึง 8 เท่า สาเหตุการเกิดเอ็นข้อมืออักเสบ จากการศึกษาของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านออร์โธปิดิกส์ พบว่า เกิดจากพฤติกรรมการใช้โทรศัพท์มือถือ แท็บเล็ต เป็นระยะเวลานาน กล้ามเนื้อหัวแม่มือถูกใช้งานอย่างหนัก มีการหดเกร็ง และเคลื่อนไหวตลอดเวลา ส่งให้เกิดอาการดังกล่าว และอาจเกิดนิ้วล็อคตามมาได้ แพทย์กล่าวว่า การเคลื่อนไหวนิ้วหัวแม่มือตลอดเวลา โดยไม่ได้ยกของหนัก หรือเกิดอุบัติเหตุ ก็อาจทำให้เกิดการอักเสบของเส้นเอ็นได้ “เอ็นข้อมืออักเสบ” ภัยเงียบที่ไม่ควรนิ่งนอนใจ การอักเสบของเส้นเอ็นที่พบได้บ่อยสุดใน 3 ตำแหน่ง คือ เอ็นหัวแม่มือ เกิดการอักเสบของเส้นเอ็นหัวแม่มือมากที่สุด เนื่องจากเป็นตำแหน่งของเส้นเอ็นที่ทอดผ่านข้อมือ และสมาร์ทโฟนเองก็ออกแบบมารองรับการใช้งานของนิ้วหัวแม่มือเป็นหลัก เอ็นหลังข้อมือ เกิดการอักเสบของเส้นเอ็นข้อมือข้างที่ถนัดมากที่สุด โดยเฉพาะมือขวา จากการกระดกของข้อมือเป็นระยะเวลาที่ยาวนาน เอ็นหน้าข้อมือ เกิดการอักเสบของเส้นเอ็นข้อมือข้างที่ไม่ถนัดมากที่สุด โดยเฉพาะมือซ้าย จากการงอข้อมือถือสมาร์ทโฟนเป็นระยะเวลานาน …

“เอ็นข้อมืออักเสบ” ภัยเงียบที่ไม่ควรนิ่งนอนใจ Read More »

อาหารต้าน “มะเร็งลำไส้”

อาหารต้าน “มะเร็งลำไส้” ที่คุณไม่เคยรู้!!

อาหารต้าน “มะเร็งลำไส้” ที่คุณไม่เคยรู้ มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก โรคร้ายภัยเงียบอันดับต้น คร่าชีวิตผู้คนมากกว่า 1 ล้านคนต่อปี จากการศึกษาพยาธิสภาพบริเวณลำไส้ใหญ่และทวารหนัก พบ “เนื้องอก” มีลักษณะเป็นก้อนเนื้อขนาดเล็ก โตขึ้นเรื่อยๆจนกลายเป็นก้อนเนื้อขนาดใหญ่ การดำเนินของโรคสามารถลามไปยังอวัยวะ ระบบอื่นภายในร่างกายได้เรียกว่า การแพร่กระจายของโรคมะเร็ง ส่งผลให้ผู้ป่วยโรคมะเร็งลำไส้มักมีอาการ ปวดท้อง ท้องอืด ถ่ายอุจจาระเป็นเลือด ท้องผูกสลับท้องเสีย และคลำพบก้อนในช่องท้อง โดยส่วนใหญ่พบในผู้สูงอายุ 50 ปีขึ้นไป มีประวัติดื่มสุรา สูบบุหรี่ ชอบบริโภคเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อแดง และบุคคลในครอบครัวเคยเป็น สุขภาพร่างกายที่แข็งแรงเท่านั้น ที่จะต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บในปัจจุบันได้ เมื่อเทียบการดูแลสุขภาพในหลายปีที่ผ่านมา ทำให้ทราบว่าการมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง โดยเฉพะการทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ และการควบคุมอาหารนั้น ทำให้ร่างกายเผชิญกับโรคได้  อาหารจึงเป็นปัจจัยหลักที่คุณไม่ควรพลาด เพราะนั่นอาจช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ อาหารต้าน “มะเร็งลำไส้” อาหารลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ ที่คุณควรรับประทาน ปลาไขมันสูง อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 อาทิ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจ และป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ ธัญพืช อุดมไปด้วยไฟเบอร์และแมกนีเซียม ส่งผลต่อระบบขับถ่ายทำให้ถ่ายคล่องขึ้น พบใน …

อาหารต้าน “มะเร็งลำไส้” ที่คุณไม่เคยรู้!! Read More »