กินคีโตลดน้ำหนัก

สาเหตุหลักน้ำหนักไม่ลง เมื่อกินคีโต ห้ามพลาด!! สาเหตุหลักน้ำหนักไม่ลง เมื่อกินคีโต ห้ามพลาด!! การลดน้ำหนักด้วยการทานอาหารคีโต เป็นอีกวิธีหนึ่งที่คุณไม่จำเป็นต้องอดอาหาร เพียงเลือกรับประทานอาหารให้ถูกต้อง โดยการลดคาร์โบไฮเดรต น้ำตาล แป้ง หรือไขมันไม่ดี แล้วหันมารับประทานโปรตีนกับผักใบเขียว รวมไปถึงไขมันดี ซึ่งเป็นวิธีที่เห็นผลได้ดีมาก ๆ สำหรับบางคน แต่ก็มีคนบางกลุ่มที่ทำแบบเดียวกัน แต่กลับไม่ลดเลย ซึ่งวันนี้เราจึงนำสาเหตุหลัก ๆ ของการทานคีโตแต่น้ำหนักไม่ลดมาฝาก ตามมาดูกันเลย สาเหตุการกินคีโตแล้วอ้วน การรับประทานไขมันที่มากเกินไป แน่นอนว่าไขมันมีแคลอรี่ที่สูง ยิ่งทานมากเท่าไหร่ น้ำหนักของเรายิ่งไม่ลดลง คอนเซปต์ที่บอกว่าการยิ่งทานยิ่งผอม อันนี้ไม่มีอยู่จริงนะคะ ถึงแม้ว่าเราจะรับประทานอาหารแบบคีโตเจนิคไดเอท ก็ไม่ได้หมายความว่า เราจะรับประทานไขมันเท่าไหร่ก็ได้ ซึ่งคอนเซปต์ของการทานคีโตเจนิคไดเอทนั้น ก็คือ การฝึกให้ร่างกายของเราใช้ไขมันเก่งมากขึ้น เพื่อดึงไขมันจากร่างกายของเราออกมาใช้ ดังนั้น สิ่งที่ควรทำมากที่สุดเมื่อน้ำหนักไม่ลดคือ การรีเช็คไขมันของตัวเองว่า รับประทานมากเกินไปหรือเปล่า ถ้าใช่ ควรลดไขมันค่ะ การหลุดคีโตแบบไม่รู้ตัว เป็นการรับประทานคาร์บหรือคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป จนหลุดคีโตแบบไม่รู้ตัว ซึ่งเราก็ยังคงทานไขมันเหมือนตอนที่อยู่ในคีโตซิส ซึ่งเป็นกลุ่มคนที่น่าเป็นห่วง เพราะการรับประทานคาร์บ ผสมกับไขมัน สามารถสร้างปัญหาให้กับน้ำหนักของเราได้นั่นเอง ดังนั้น สำคัญมาก ๆ …

สาเหตุหลักน้ำหนักไม่ลง เมื่อกินคีโต ห้ามพลาด!! Read More »

ลดน้ำหนักฉบับคีโตเจนิคไดเอท กินอะไรได้บ้าง สำหรับมือใหม่ ลดน้ำหนักฉบับคีโตเจนิคไดเอท กินอะไรได้บ้าง สำหรับมือใหม่ สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากลดน้ำหนัก แต่ไม่รู้จะเริ่มลดด้วยวิธีแบบไหนดี สำหรับวันนี้ เราจะมาแนะนำการรับประทานอาหารแบบคีโตไดเอทเจนิคไดเอท นอกจากจะช่วยให้เพื่อน ๆ เผาผลาญไขมันจากภายนอกแล้ว ก็ยังช่วยให้เพื่อน ๆ เผาผลาญไขมันจากภายในได้ด้วยค่ะ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเพื่อน ๆ ถึงสามารถลดหุ่นได้ในวิธีนี้ค่ะ เพราะเราจะต้องตัดแป้ง ตัดของหวาน ตัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่รับประทาน และเพิ่มปริมาณไขมันเข้าไปในมื้ออาหารนั่นเองค่ะ และสิ่งที่เกิดขึ้นหลังจากนี้ก็คือ ตับจะปรับเปลี่ยนการใช้พลังงานมาเป็นไขมัน และเจ้าคีโตนี้ จะเปลี่ยนเป็นพลังงานชั้นดี และคนที่รับประทานแบบคีโตเจนิคไดเอท จะรู้สึกได้เลยว่ามีสุขภาพที่ดีขึ้นด้วยค่ะ ไม่เหนื่อยไม่ง่วงตอนกลางวัน สมองสดใสตลอดทั้งวันอีกด้วย วันนี้เราจะมาพามาดูกันค่ะว่าอาหารคีโตเจนิคไดเอท ที่สามารถรับประทานได้ มีอะไรบ้าง อาหารคีโตเจนิคไดเอท กินอะไรได้บ้าง? เนื้อสัตว์ การทานคีโต เพื่อน ๆ สามารถรับประทานเนื้อสัตว์ทุกอย่างได้ รวมถึงอาหารแปรรูป อย่างเช่นเบคอน ไส้กรอกที่ไม่ผสมแป้ง หมูปิ้ง สเต๊ก เป็นต้น ผัก สามารถทานได้ทุกอย่าง แต่จะต้องเป็นผักจำพวกที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตน้อย เช่นเห็ด สาหร่าย มะเขือยาว …

ลดน้ำหนักฉบับคีโตเจนิคไดเอท กินอะไรได้บ้าง สำหรับมือใหม่ Read More »

กินเพื่อลดไขมัน ด้วยวิธีคีโตเจนิค ไม่เชื่อมาดูกัน!! กินเพื่อลดไขมัน ด้วยวิธีคีโตเจนิค ไม่เชื่อมาดูกัน!! การทานคีโต เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการลดน้ำหนักแบบรวดเร็ว โดยจะเน้นในเรื่องของการทานโปรตีน ลดคาร์โบไฮเดรต และทานไขมันดีควบคู่ไปด้วย และเราก็เป็นอีกหนึ่งคนที่มักจะมีน้ำหนักที่ชอบสวิงขึ้นลงอยู่เป็นประจำ ยิ่งในช่วงที่มีการล็อคดาวน์ตอนที่โควิดระบาดแรก ๆ บอกเลยว่าชีวิตช่วงนั้นมีแต่กิน และนอนหลาย จนน้ำหนักตัวเริ่มขึ้นมาเยอะมาก ๆ เราจึงเริ่มศึกษาข้อมูลของการลดน้ำหนักด้วยวิธีทานคีโต ซึ่งมันได้ผลจริง ๆ ค่ะ ภายในเดือนนั้น เราน้ำหนักลงมา 10 กิโลเลยล่ะ โดยวิธีทานอาหารคีโตของเรามีอะไรบ้าง หากเพื่อน ๆ สนใจ ตามมาดูได้เลย วิธีการทานคีโตให้ถูกต้อง เห็นผลแน่นอน! เมื่อพูดถึงการรับประทานคีโต คือวิธีการรับประทานอาหารชนิดหนึ่ง ซึ่งจะเน้นในเรื่องของการลดแป้ง น้ำตาล คาร์โบไฮเดรสลงให้น้อยที่สุด ซึ่งจะให้ทานเพียง 5% ของพลังงานในแต่ละวัน ก็จะตกอยู่ที่ 20-25 กรัม ซึ่งสิ่งที่เราทานจะต้องเป็นของที่มีประโยชน์ด้วย เช่น ฟักทอง แครอท หรือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ในส่วนของข้าวขาว เราจะไม่นับเลย และเมื่อเราลดการทานของเหล่านี้ให้เหลือปริมาณที่น้อยมาก ร่างกายของเราจะเกิดภาวะหนึ่งที่เรียกว่า คีโตสิส มันจะเป็นภาวะที่ดึงเอาไขมันออกไปใช้เร็วขึ้น …

กินเพื่อลดไขมัน ด้วยวิธีคีโตเจนิค ไม่เชื่อมาดูกัน!! Read More »

กินคีโต Ketogenic Diet กินกาแฟได้ไหม กินคีโต Ketogenic Diet กินกาแฟได้ไหม แม้จะเป็นที่ทราบกันดีว่าการกินคีโต Ketogenic Diet เป็นหลักการกินเพื่อลดน้ำหนักด้วยการให้ความสำคัญกับการบริโภคอาหารที่มีไขมันดีสูง ซึ่งถือเป็นสัดส่วน 60-75 % ของปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับต่อวัน รองลงมาคือ การบริโภคโปรตีน และคาร์โบไฮเดรตบางชนิด (แต่บริโภคเพียงเล็กน้อยประมาณ 5% ของแคลอรี่ที่ได้รับต่อวัน) การทำเช่นนี้จะทำให้ร่างกายจากที่เคยเผาผลาญพลังงานที่ได้จากแป้งและน้ำตาล ก็หันมาเผาผลาญพลังงานที่ได้จากไขมันที่บริโภคเข้าไปแทนแป้งและน้ำตาลนั่นเอง ซึ่งกระบวนการดังกล่าวเปรียบเสมือนการหลอกร่างกายว่ากำลังอดอาหาร ความจริงแล้วการกินคีโต Ketogenic Diet มีข้อจำกัดและรายละเอียดในการบริโภคอาหารหลายชนิด ทั้งที่กินได้และที่ควรหลีกเลี่ยง เพื่อให้การลดน้ำหนักทำได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ซึ่งหลายคนก่อนที่จะทำการลดน้ำหนักด้วยอาหารคีโตคงจะพอทราบข้อมูลกันมาบ้างแล้วว่าอะไรคือสิ่งต้องห้ามและอะไรคือสิ่งที่กินได้ แต่สำหรับคอกาแฟอาจจะรู้สึกกังวลและสับสนว่าเมื่อตนเองกินคีโตแล้วจะสามารถดื่มกาแฟได้ตามปกติหรือไม่ หรือจะต้องงดไป ซึ่งข้อนี้มีคำตอบมาฝากกัน คือ สำหรับคอกาแฟที่กำลังเริ่มต้นและมุ่งมั่นในการลดน้ำหนักด้วยอาหารคีโต คุณสามารถดื่มกาแฟได้ตามปกติ แต่กาแฟที่คุณดื่มนั้นจะต้องปราศจากน้ำตาลและนม เนื่องจากการกินคีโตให้งดเว้นการกินน้ำตาล ดังนั้นกาแฟที่เหมาะสมที่สุดที่จะไม่ทำให้คุณหลุดจากแผนการลดน้ำหนักคีโตก็คือ กาแฟดำ แต่หากคุณไม่ชอบรสชาติที่เข้มข้นของกาแฟดำ สามารถเติมนมอัลม่อนด์ หรือวิปครีมปั่นเติมใส่ลงไปในกาแฟได้ คล้ายคลึงกับการดื่มกาแฟคาปูชิโน่ที่ใส่เพียงแค่นมธรรมดา แต่เปลี่ยนมาเป็นการใส่วิปครีมแทน แต่ทว่าวิปครีมที่จะสามารถใส่ลงในกาแฟเพื่อดื่มได้นั้น จะต้องเป็นวิปครีมที่ได้จากไขมันนมที่ถูกเลี้ยงด้วยหญ้า ซึ่งกระบวนการทำวิปครีมจะทำการแยกไขมันนมออกมา ทำให้มีปริมาณน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตน้อย หรืออาจเลือกชนิดที่เป็นคีโตซึ่งไม่มีน้ำตาลและมีวางจำหน่ายตามท้องตลาดก็ได้เช่นกัน นอกจากวิปครีมแล้ว หากอยากให้กาแฟมีความหอมมันมีรสชาติที่ดีอาจเลือกเติมกะทิลงไปในกาแฟแทนก็ได้ ซึ่งถือว่าไม่ผิดหลักคีโต …

กินคีโต Ketogenic Diet กินกาแฟได้ไหม Read More »

คีโต (Keto) คืออะไร ลดน้ำหนักได้จริงไหม คีโต (Keto) คืออะไร ลดน้ำหนักได้จริงไหม อาหารคีโตเจนิก (Ketogenic Diet) หรือที่เรียกกันสั้น ๆ ว่า คีโต (Keto) ไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่แต่อย่างใด เนื่องจากอาหารคีโตไดเอทเป็นที่ยอมรับในการทางการแพทย์และโภชนาการ และถูกใช้เป็นอาหารควบคุมอาการชักในกลุ่มผู้ป่วยโรคลมบ้าหมู ซึ่งมีมาตั้งแต่ปี 1990 อาหารคีโต (Keto) เป็นอาหารลดน้ำหนักประเภทหนึ่ง ที่ให้ความสำคัญกับการกินอาหารที่มีไขมันสูงดีต่อสุขภาพ และเน้นการบริโภคคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุด เพิ่มการกินโปรตีนเพื่อรักษากล้ามเนื้อ โดยสัดส่วนของอาหารคีโตที่ควรบริโภค ได้แก่ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ 70% โปรตีนทุกประเภท 25% และคาร์โบไฮเดรตเพียง 5% ของปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับต่อวัน ดังนั้น อาหารคีโตจึงมีจุดมุ่งหมายหลัก เพื่อให้ร่างกายพึ่งพาไขมันเป็นพลังงาน และลดน้ำหนักที่เรียกว่า ภาวะคีโตซีส คีโตซีสคือ อะไร ภาวะคีโตซีส จะเกิดขึ้นเมื่อร่างกายไม่พึ่งพาพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตเหมือนที่ควรจะเป็น เมื่อร่างกายไม่ได้ถูกให้พลังงานด้วยคาร์โบไฮเดรต ตับจะเปลี่ยนไขมันที่ถูกสะสมไว้ในร่างกายให้เป็นกรดไขมัน และเปลี่ยนให้เป็นพลังงานแก่ร่างกายต่อไป อาหารคีโตลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่ อย่างที่ทราบกันดีว่าการกินคีโตจะทำให้ร่างกายเปลี่ยนไขมันเป็นพลังงานแทนการกินคารโบไฮเดรต จึงทำให้น้ำหนักลดลง แต่ทว่าไขมันที่ร่างกายบริโภคเข้าไปจะต้องเป็นไขมันที่ต่อสุขภาพด้วย ขณะเดียวกันเมื่อร่างกายมีการสลายไขมันเพื่อเป็นพลังงาน ร่างกายจะมีการสูญเสียน้ำในกระบวนการดังกล่าว ทำให้ในช่วงแรกของการกินอาหารคีโตน้ำหนักจึงลดลง …

คีโต (Keto) คืออะไร ลดน้ำหนักได้จริงไหม Read More »