อาหารเกี่ยวข้องกับสุขภาพผมอย่างไร
อาหารเกี่ยวข้องกับสุขภาพผมอย่างไร อาหารเกี่ยวข้องกับสุขภาพผมอย่างไร หลายคนฝันถึงการมีผมยาวสลวยแข็งแรงสุขภาพดี ขณะที่อีกหลายคนมีปัญหาเกี่ยวกับเส้นผมที่ขาดหลุดร่วง จนต้องสรรหาวิธีในการบำรุงและดูแลเส้นผมให้แข็งแรงอยู่เสมอ อย่างไรก็ตาม การดูแลเส้นผมและหนังศีรษะจากภายนอกทำให้เกิดช่องว่างในการดูแลเส้นผม เหมือนเป็นการแก้ไขปัญหาที่ปลายเหตุ ทั้งที่ความจริงแล้วการได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์อาจมาจากการกินอาหารที่ถูกต้อง เนื่องจากผมที่แข็งแรงเป็นสัญญาณของการมีสุขภาพที่ดี และเมื่อพูดถึงสารอาหารที่ดีต่อเส้นผมนั้นมีด้วยกัน 3 อย่าง ได้แก่ โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ การบริโภคในสัดส่วนที่เหมาะสมจะช่วยให้เส้นผมเจริญเติบโตได้ดี 1. เหล็ก ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยในการเผาผลาญอาหาร เนื่องจากช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดแดงนำออกซิเจนไปเลี้ยงเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกาย อีกทั้งยังจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ มีการวิจัยในผู้หญิงที่มีอาการผมร่วง พบว่า การขาดธาตุเหล็กถือเป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดอาการผมร่วงในผู้หญิง โดยเฉพาะผู้หญิงในช่วงอายุ 50 ปีขึ้นไป ซึ่งพบว่าธาตุเหล็กจะเริ่มลดลง สำหรับอาหารที่ช่วยเสริมธาตุเหล็ก ได้แก่ ถั่ว ผักโขม ลูกเกด แอปริคอต เต้าหู้ เป็นต้น 2. สังกะสี สังกะสีเป็นแร่ธาตุสำคัญที่มีส่วนในการทำงานของภูมิคุ้มกัน การแบ่งเซลล์ การเจริญเติบโตและพัฒนาการต่าง ๆ ของร่างกาย มีการศึกษาที่พบว่าการขาดสังกะสีหรือร่างกายได้รับสังกะสีไม่เพียงพอมีส่วนทำให้ผมหลุดร่วงได้ และอาหารที่มีสังกะสี ได้แก่ ถั่ว เมล็ดฟักทอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วชิกพี มันฝรั่งหวาน …
