อาหารเพื่อสุขภาพ

9 อาหารไขมันสูงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แม้ว่าไขมันในอาหารที่ใครๆ ก็หลีกเลี่ยง และถือว่าเป็นสาเหตุหลักของโรคหัวใจ แต่นักวิจัยพบว่า ไขมัน สามารถให้ประโยชน์บางอย่างต่อร่างกาย วันนี้ 69diet เว็บไซต์เพื่อสุขภาพ โรคภัย และสาระน่ารู้เกี่ยวกับการลดน้ำหนัก ขอแนะนำ 9 ชนิดของอาหารไขมันสูง ที่มีอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ 9 อาหารไขมันสูงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ 1.อะโวคาโด อะโวคาโดมีเอกลักษณ์เฉพาะในโลกของผลไม้ ในขณะที่ผลไม้ส่วนใหญ่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก แต่อะโวคาโดก็เต็มไปด้วยไขมัน อันที่จริงอะโวคาโดมีไขมันประมาณ 80% โดยแคลอรี่ทำให้มีไขมันสูงกว่าอาหารจากสัตว์ส่วนใหญ่ อะโวคาโดยังเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีที่สุดในอาหาร โดยให้ 15% ของมูลค่ารายวัน (DV) ต่อ 5 ออนซ์ (150 กรัม) ที่ให้บริการ นอกจากนี้ ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ การศึกษาหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับชายและหญิง 45 คนพบว่าการบริโภคอะโวคาโดหนึ่งผลต่อวันเป็นเวลา 5 สัปดาห์ส่งผลดีต่อโปรไฟล์คอเลสเตอรอลของผู้เข้าร่วม ยังเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยซึ่งมีประโยชน์มากมายในการย่อยอาหาร สุขภาพหัวใจ และการจัดการน้ำหนัก 2. ชีส ชีส มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าประหลาดใจ แม้จะมีชื่อเสียงมากก็ตาม เป็นแหล่งแคลเซียม วิตามินบี …

9 อาหารไขมันสูงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ Read More »

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพหัวใจ โรคหัวใจเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ทั่วโลก นอกจากปัจจัยด้านไลฟ์สไตล์ เช่น การออกกำลังกายเป็นประจำ ไม่สูบบุหรี่ การรับประทานอาหารเป็นวิธีที่ดีที่สุด อีกวิธีหนึ่งในการปกป้องหัวใจของคุณ จากการอักเสบ ความดันโลหิต คอเลสเตอรอล และปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจอื่นๆ ได้รับผลกระทบจากสิ่งที่คุณกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารที่มีเส้นใยสูง ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ได้รับการพิสูจน์ว่าช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ ในขณะที่การบริโภคน้ำตาล และเนื้อสัตว์แปรรูปในปริมาณมากนั้น ทำให้สุขภาพมีความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ แม้ว่าอาหารหลายชนิด กล่าวอ้างว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ แต่สิ่งสำคัญ คือต้องเลือกอาหารที่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สนับสนุน และสามารถทำได้ง่ายในระยะยาว นี่คือ อาหารที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพหัวใจ อาหารมังสวิรัติ หรือ อาหารวีแกน อาหารมังสวิรัติ เป็นรูปแบบการกินที่งดเว้นเนื้อสัตว์ทั้งหมด รวมทั้งสัตว์ปีก เนื้อแดง และปลา วีแกน คืออะไร  แม้ว่ามังสวิรัติบางประเภทจะรวมถึงแหล่งผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ เช่น ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติก็หลีกเลี่ยงส่วนผสมที่มาจากสัตว์ทั้งหมดอย่างเคร่งครัด เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ เกสรผึ้ง น้ำผึ้ง และเจลาติน แต่อาหารเหล่านี้เน้นผลไม้ ผัก ถั่ว ถั่วเลนทิล ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ธัญพืชเต็มเมล็ด …

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพหัวใจ Read More »

7 ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว ในช่วงไม่กี่ปี ที่ผ่านมา น้ำมะพร้าว ได้กลายเป็นเครื่องดื่ม ที่ทันสมัย นอกจากจะให้ความหวาน และให้ความชุ่มชื้นตามธรรมชาติแล้ว น้ำมะพร้าวยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญหลายอย่าง รวมถึงแร่ธาตุ ที่หลายคนยังไม่เพียงพอ นี่คือ 7 ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว 1. แหล่งของสารอาหารที่ดีหลายชนิด มะพร้าว เติบโตในสภาพอากาศร้อนชื้น บนต้นไม้ที่รู้จักกันในทางวิทยาศาสตร์ว่า Cocos nucifera และถือเป็นผลไม้ทางพฤกษศาสตร์ น้ำมะพร้าว เป็นของเหลวที่พบในใจกลางของมะพร้าวอ่อนสีเขียว เมื่อมะพร้าวโตเต็มที่ซึ่งใช้เวลาประมาณ 10-12 เดือน ของเหลวบางส่วนยังคงอยู่ ในขณะที่ส่วนที่เหลือสุกเป็นเนื้อสีขาว น้ำมะพร้าว มักมาจากมะพร้าวอ่อนอายุประมาณ 6-7 เดือน แม้ว่าจะพบในผลสุกก็ตาม มะพร้าวสีเขียว โดยเฉลี่ยให้น้ำมะพร้าวประมาณ 1/2-1 ถ้วยตวงน้ำมะพร้าว ประกอบด้วยน้ำ 94% และมีไขมันน้อยมาก ไม่ควรสับสน กับกะทิที่ทำโดยเติมน้ำลงในเนื้อมะพร้าวขูด กะทิมีน้ำประมาณ 50% และมีไขมันค่อนข้างสูง น้ำ มะพร้าว 1 แก้ว (240 มล.) มี 60 …

7 ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว Read More »

7 อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง สำหรับผู้ป่วย โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ 7 อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง สำหรับผู้ป่วย โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคข้ออักเสบ หรือ รูมาตอยด์ เป็นการอักเสบชนิดเรื้อรังที่มีภาวะเจ็บปวก และความเสียหายต่อ ข้อต่อ กระดูก และส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ขึ้นอยู่กับชนิดและความรุนแรง ของโรค เป็นภาวะอักเสบที่ถือมาจาก ภูมิคุ้มกันทำลายตนเอง การศึกษาวิจัย พบว่า การหลีกเลี่ยงอาหาร หรือ เครื่องดื่มบางอย่าง สามารถลดความรุนแรงของอาการอักเสบได้ รวมไปถึง โรคที่เกี่ยวกับไขข้ออื่นๆ เช่น โรคข้อเข่าเสื่อม โรคเก๊า เป็นต้น อาหารที่ผู้ป่วยรูมาตอยด์ไม่ควรรับประทาน 1.น้ำตาล คุณควรจำกัดการบริโภคน้ำตาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีโรคข้ออักเสบ รูมาตอยด์ อาหารที่มีน้ำตาลส่วนใหญ่ จะพบได้ในลูกอม น้ำอัดลม ไอศกรีม และอาหารอื่นๆ มากมาย รวมถึง เครื่องปรุงรส เช่น ซอสบาร์บีคิว การศึกษาใน 217 คนที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์พบว่าในบรรดาอาหาร 20 ชนิด โซดา และของหวานเป็นรายงานที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้อาการ …

7 อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง สำหรับผู้ป่วย โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ Read More »

10 เทคนิคการกินเพื่อลดน้ำหนัก และรักษาสุขภาพให้ดีตลอดไป หากคุณกำลังมองหาเคล็ดลับที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก และควบคุมน้ำหนัก มีคำแนะนำที่ดูเหมือนไม่รู้จบ มีด้วยกันหลายวิธี ตั้งแต่การรับประทานอาหาร การออกกำลังกายปัญหาคือ แม้ว่าคุณควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด ส่งผลให้น้ำหนักลดได้ ในระยะเวลารวดเร็ว แต่คนส่วนใหญ่ไม่สามารถรักษา หรือควบคุมน้ำหนักนั้นไว้ได้ และจบลงด้วยน้ำหนักขึ้นมาเหมือนเดิม 10 เทคนิคการกินเพื่อลดน้ำหนัก และรักษาสุขภาพให้ดีตลอดไป กุญแจที่แท้จริง ในการลดน้ำหนักอย่างปลอดภัย และประสบความสำเร็จ คือการใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ที่เหมาะสมกับความต้องการส่วนบุคคลของคุณ และคุณสามารถรักษาน้ำหนักที่ต้องการไว้ได้ตลอดชีวิต เคล็ดลับต่อไปนี้เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพ และทำได้จริง เพื่อให้คุณกลับมาอยู่ในเส้นทางเดิมตลอด จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายอย่างแน่นอน ต่อไปนี้คือเคล็ดลับการทานอาหารที่ดีที่สุดที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 1. เติมไฟเบอร์ ไฟเบอร์ หรือ เส้นใยอาหาร พบได้ในอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น ผัก ผลไม้ ถั่ว และธัญพืชไม่ขัดสี ผลการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงเพียงอย่างเดียว อาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักและควบคุมน้ำหนักได้ วิธีการเพิ่มปริมาณอไฟเบอร์ของคุณ ทำได้ง่ายเพียงแค่ใส่ถั่วลงในสลัด กินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า หรือทานของว่างกับถั่วและเมล็ดพืชที่มีไฟเบอร์สูง ตัวอย่าง 12 อาหารที่มีไฟเบอร์สูง ที่ควรรับประทาน 2. ตัดน้ำตาล เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น และปัญหาสุขภาพต่างๆ …

10 เทคนิคการกินเพื่อลดน้ำหนัก และรักษาสุขภาพให้ดีตลอดไป Read More »