8 เครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก
8 เครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก เครื่องดื่มบางชนิดจะมีประสิทธิภาพมากกว่าเครื่องดื่มอื่น ๆ ในการลดน้ำหนัก เช่น ชาเขียว กาแฟ และเครื่องดื่มที่มีโปรตีนสูง ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม และลดความหิว ซึ่งทั้งหมดนี้อาจเป็นสิ่งกระตุ้นให้น้ำหนักลดลง ต่อไปนี้เป็นเครื่องดื่ม 8 ชนิดที่ดีที่สุด ที่เราขอแนะนำไว้ เมื่อต้องการลดน้ำหนัก และมีสุขภาพที่ดี
1. ชาเขียว
ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ไม่เพียง แต่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ และสารอาหารที่มีประสิทธิภาพอื่น ๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักอีกด้วย การดื่มชาเขียวช่วยลดน้ำหนักตัวและไขมันในร่างกายได้ในหลาย ๆ การศึกษา จากการทบทวนการศึกษา 14 ชิ้นพบว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวที่มีความเข้มข้นสูงเป็นเวลา 12 สัปดาห์จะสูญเสียน้ำหนักโดยเฉลี่ย 0.2 ถึง 3.5 กิโลกรัม มากกว่าผู้ที่ไม่ดื่มชาเขียว (แหล่งที่มาที่เชื่อถือได้)
ควรสังเกตว่าประโยชน์นี้ เชื่อมโยงกับการเตรียมชาเขียว ที่มีคาเทชินปริมาณสูงสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจเพิ่มการเผาผลาญไขมัน และเพิ่มการเผาผลาญ มัทฉะเป็นชาเขียวชนิดหนึ่งที่มีคาเทชินในปริมาณที่สูงกว่าชาเขียวใบ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าผู้หญิงที่บริโภคมัทฉะ 3 กรัมต่อวัน พบว่ามีการเผาผลาญไขมัน ในระหว่างออกกำลังกายมากขึ้น เมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ไม่ดื่มมัทฉะ
นอกจากนี้ชาเขียวยังมีคาเฟอีน ซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก โดยการเพิ่มระดับพลังงาน และเพิ่มประสิทธิภาพในขณะออกกำลังกาย ยิ่งไปกว่านั้นผู้ที่ดื่มชาเขียวมักจะมีความดันโลหิตลดลง และมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ เช่นโรคหัวใจมะเร็งบางชนิดและโรคเบาหวาน
2. กาแฟ
กาแฟ ผู้คนทั่วโลกนิยมใช้กาแฟเพื่อเพิ่มระดับพลังงาน และเพิ่มอารมณ์ เนื่องจากกาแฟมีคาเฟอีนซึ่งเป็นสารกระตุ้น ในร่างกาย และอาจส่งผลดี ต่อการลดน้ำหนัก กาแฟสามารถลดปริมาณพลังงานและเพิ่มการเผาผลาญ ซึ่งอาจช่วยลดน้ำหนักได้ การศึกษาหนึ่งในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน 33 คน พบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีน 6 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมบริโภคแคลอรี่โดยรวมน้อยกว่าผู้ที่ดื่มคาเฟอีนน้อยกว่าหรือไม่มีคาเฟอีนเลย การบริโภคคาเฟอีนยังแสดงให้เห็นถึงการเพิ่มการเผาผลาญและส่งเสริมการเผาผลาญไขมันในการศึกษาอื่น ๆ อีกมากมาย นักดื่มกาแฟอาจมีช่วงเวลาที่ง่ายขึ้นในการรักษาน้ำหนักเมื่อเวลาผ่านไปเช่นกัน การศึกษาในคนกว่า 2,600 คน พบว่าผู้ที่ประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนัก เมื่อเวลาผ่านไปดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน มากกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ
3. ชาดำ
เช่นเดียวกับชาเขียว ชาดำ มีสารประกอบที่อาจกระตุ้นการลดน้ำหนัก ชาดำ เป็นชาประเภทหนึ่ง ที่ผ่านกระบวนการออกซิเดชั่น (สัมผัสกับอากาศ) มากกว่าชาประเภทอื่น ๆ ทำให้มีรสชาติเข้มข้นขึ้น และมีสีเข้มขึ้น ชาดำ มีโพลีฟีนอลสูงรวมถึงกลุ่มของสารประกอบโพลีฟีนอลิกที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ โพลีฟีนอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งอาจช่วยลดน้ำหนักตัวได้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าโพลีฟีนอลที่พบในชาดำช่วยลดน้ำหนักโดยการลดปริมาณแคลอรี่กระตุ้นการสลายไขมัน และกระตุ้นการเติบโต ของแบคทีเรียในกระเพาะอาหาร การศึกษาในคน 111 คนแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ดื่มชาดำ 3 ถ้วยต่อวันเป็นเวลา 3 เดือน สามารถลดน้ำหนักได้มากกว่า และมีรอบเอวลดลง มากกว่ากลุ่มควบคุม
การศึกษาอื่นในผู้หญิง 2,734 คนพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่มีฟลาโวนอยด์สูง เช่น ชาดำ มีไขมันในร่างกาย และไขมันหน้าท้อง ต่ำกว่าผู้หญิงที่บริโภคฟลาโวนอยด์ในอาหารน้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญ
4. น้ำเปล่า
การเพิ่มการดื่มน้ำ เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง ในการดูแลสุขภาพโดยรวม การดื่มน้ำมากขึ้น อาจส่งผลดีต่อรอบเอวของคุณด้วย การทำให้คุณอิ่มระหว่างมื้ออาหาร และเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารสามารถทำให้คุณประสบความสำเร็จเมื่อพยายามลดแคลอรี่ และลดน้ำหนัก
การศึกษาในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน 48 คนพบว่าผู้ที่ดื่มน้ำ 500 มล. ก่อนมื้ออาหาร ในขณะที่รับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำ จะมีน้ำหนักมากกว่า ผู้ที่ไม่ได้ดื่มน้ำก่อนอาหารถึง 44% ในช่วง 12 สัปดาห์ การดื่มน้ำเย็นช่วยเพิ่มการใช้พลังงานในการพักผ่อน ซึ่งเป็นจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญในขณะพักผ่อน
ตัวอย่างเช่นการศึกษาในเด็กที่มีน้ำหนักเกิน 21 คนแสดงให้เห็นว่าการเผาผลาญพลังงาน ในการพักผ่อนเพิ่มขึ้นถึง 25% เป็นเวลา 40 นาที หลังจากดื่มน้ำเย็น 10 มล. ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
5. เครื่องดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ที่นิยมเรียกกันว่า ACV ย่อมาจาก Apple cider vinegar มีกรดอะซิติก ซึ่งเป็นสารประกอบ ที่กระตุ้นการลดน้ำหนักโดยการลดระดับอินซูลินช่วยการเผาผลาญอาหาร และการเผาผลาญไขมัน การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่ากรดอะซิติกสามารถป้องกันการเพิ่มของน้ำหนัก และลดการสะสมของไขมันในหน้าท้อง และตับ แม้ว่าการวิจัยจะมีข้อ จำกัด แต่ก็มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าน้ำส้มสายชู มีประสิทธิภาพในการช่วยลดน้ำหนักในมนุษย์
การศึกษาในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วน 144 คน แสดงให้เห็นว่าการดื่มเครื่องดื่มประจำวัน ที่มีน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) ต่อวัน ส่งผลให้น้ำหนักตัว รอบเอวและไขมันหน้าท้องลดลงอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ช่วยให้การถ่ายเหลวในกระเพาะอาหารช้าลง ซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น และอาจลดการกินมากเกินไป
อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นกรด เช่น น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ สามารถกัดกร่อนฟันได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรบริโภคเท่าที่จำเป็น และตามด้วยการดื่มน้ำเสมอ หรือ จะบริโภคโดยการใช้หลอดดูด
6. น้ำขิง
ขิง นิยมใช้เป็นเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารและเป็นสมุนไพรเพื่อรักษาอาการต่างๆ เช่น อาการคลื่นไส้ หวัด และโรคข้ออักเสบ การศึกษาในมนุษย์และสัตว์ยังแสดงให้เห็นว่ารากที่มีรสชาตินี้ มีผลดีต่อการลดน้ำหนัก
การศึกษาพบว่าหนูที่กินอาหารไขมันสูงเสริมด้วยผงขิง 5% เป็นเวลา 4 สัปดาห์มีน้ำหนักตัวลดลง อย่างมีนัยสำคัญและระดับคอเลสเตอรอล HDL (ไขมันดี) เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับหนูที่กินอาหารไขมันสูงโดยไม่ใส่ขิง แม้ว่าการศึกษานี้จะใช้ผงขิงเข้มข้น แต่การศึกษาในมนุษย์พบว่า ชาขิง ยังช่วยลดความอยากอาหาร และเพิ่มแคลอรี่ได้อีกด้วย
การศึกษาหนึ่งในผู้ชายที่มีน้ำหนักเกิน 10 คน พบว่าเมื่อพวกเขาดื่มผงขิง 2 กรัม ละลายในน้ำร้อน พร้อมอาหารเช้าพวกเขารู้สึกอิ่มมากขึ้น และหิวน้อยลงเมื่อเทียบกับวันที่ไม่มีการดื่มน้ำขิง นอกจากนี้การศึกษาพบว่าชาขิงช่วยเพิ่มฤทธิ์ร้อนของอาหาร (จำนวนแคลอรี่ที่จำเป็นในการย่อยและดูดซึมอาหาร) ถึง 43 แคลอรี่ แม้ว่าจะไม่ใช่แคลอรี่จำนวนมาก แต่สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่า เมื่อรวมกับคุณสมบัติที่ทำให้อิ่มตัวแล้วชาขิงอาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก
7. เครื่องดื่มโปรตีนสูง
ดื่มที่มีโปรตีนสูง สามารถลดความหิว ลดความอยากอาหาร และเพิ่มความอิ่ม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อพยายามลดน้ำหนัก มีผงโปรตีนจำนวนนับไม่ถ้วน สำหรับผู้บริโภค ซึ่งทำให้การเตรียมของว่าง เพื่อสุขภาพหรืออาหารเป็นเรื่องง่าย โปรตีนช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนลดความหิวเช่น GLP-1 ในขณะที่ลดเกรลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นความอยากอาหาร
การศึกษาในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน 90 คน พบว่าผู้ที่บริโภคเวย์โปรตีน 56 กรัม ทุกวัน เป็นเวลา 23 สัปดาห์จะสูญเสียไขมันมากกว่ากลุ่มควบคุม 5 ปอนด์ (2.3 กิโลกรัม) มากกว่ากลุ่มควบคุมที่ไม่บริโภคเวย์โปรตีน แต่มีแคลอรีเท่ากัน ผงโปรตีนเวย์ถั่ว และกัญชา เป็นเพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถเพิ่มโปรตีน ที่น่าพอใจให้กับโปรตีนเชค และสมูทตี้ซึ่งอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
8. น้ำผัก
น้ำผัก แม้ว่าน้ำผลไม้ จะมีผลในการเพิ่มน้ำหนัก แต่การดื่มน้ำผัก อาจให้ผลตรงกันข้าม ในการศึกษาหนึ่งผู้ใหญ่ที่ดื่มน้ำผัก โซเดียมต่ำ 16 ออนซ์ ในขณะที่รับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำ จะสูญเสียน้ำหนักมากกว่าผู้ที่ไม่ได้ดื่มอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้กลุ่มน้ำผัก ยังเพิ่มการบริโภคผักอย่างมีนัยสำคัญ และลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลง อย่างมีนัยสำคัญซึ่งเป็นปัจจัยสองประการ ที่สำคัญต่อการลดน้ำหนัก การบริโภคผักเต็มเมล็ดทุกครั้ง ที่ทำได้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด สำหรับสุขภาพเนื่องจากมีไฟเบอร์จำนวนมาก ที่สูญเสียไปในกระบวนการคั้นน้ำ อย่างไรก็ตามการบริโภคน้ำผักที่มีแคลอรีต่ำสามารถเพิ่มปริมาณผักและอาจช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย
