4 ไอเดียเมนูอาหารคีโต ไม่ใช่เรื่องยาก ทำเองได้ง่าย ๆ มือใหม่ทำตามได้เลย
4 ไอเดียเมนูอาหารคีโต ใครบอกว่าการทานคีโต ไม่จำเป็นจะต้องซื้ออาหารจากข้างนอกเสมอไป บอกเลยว่าคุณสามารถทำ “เมนูอาหารคีโต” กินเองได้ง่ายๆ ไม่ยากอย่างที่คิด สำหรับวันนี้ เราจะมารวรวมเมนูอาหารคีโต ที่เพื่อน ๆ ทั้งคนที่ทานอยู่แล้ว และมือใหม่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ ที่สำคัญคือทำเองได้ที่บ้านมาฝาก ซึ่งไม่ค่อยต่างจากการทำอาหารคลีนสักเท่าไหร่ เพียงแค่มีเครื่องปรุงที่ถูกต้องตามหลักคีโตก็พอ รับรองถูกใจสายคีโตแน่นอน
เมนูที่ 1 ขนมจีนน้ำยากะทิคีโต
ส่วนผสม ขนมจีนน้ำยากะทิคีโต
- กะทิ
- พริกแกงเผ็ด
- เกลือ
- เนื้อปลานิลปั่น
- น้ำตาลหล่อฮั้งก๊วย
- ใบโหระพา
วิธีทำขนมจีนน้ำยากะทิคีโต
- นำกระทะมาตั้งไฟ และเทกะทิกับพริกแกงเผ็ดมาผัดให้เข้ากัน
- ใส่เนื้อปลาลงไป และตามด้วยน้ำเปล่าตามที่ต้องการ
- เติมเกลือและน้ำตาลฮั้งก๊วยลงไป ตามความต้องการ
- เมื่อเริ่มเดือด ให้ปิดเตา และนำใบโหระพาลงไป เป็นอันเสร็จ
แนะนำ : เส้นขนมจีนคีโตจากไข่ขาว
เมนูที่ 2 เกาเหลาหมูสับคีโต
ส่วนผสมเกาเหลาหมูสับคีโต
- หมูสับ
- ผักบุ้ง
- ไข่ต้ม และถั่วงอก
วิธีทำเกาเหลาหมูสับคีโต
- นำทั้งหมดมาลวกน้ำร้อนให้สุก และเติมเครื่องปรุงด้วยพริกและมะนาว หากต้องการความหวานอาจจะเติมน้ำตาลฮั้งก๊วย หรือหญ้าหวานเข้าไป
หรือถ้าอยากทานก๋วยเตี๋ยวน้ำ สามารถซื้อซุปก๋วยเตี๋ยวมาทำได้ค่ะ
เมนูที่ 3 ไข่ต้ม + พริกน้ำปลา + ผักสีเขียวที่ชอบ
ส่วนผสม
- ไข่ไก่
- น้ำปลา
- หอมแดง พริก มะนาว
- ผักสีเขียวเช่น แตงกวา
วิธีทำ
- นำไข่ไก่ลงไปต้ม เมื่อสุกแล้วให้เอาขึ้น
- หั่นหอมแดง พริก ใส่ลงไปในถ้วยน้ำปลา เติมมะนาวเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมตามที่ชอบ
- นำทั้งหมดมาจัดจาน เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
เมนูที่ 4 ไข่เจียวชีสคีโต
ส่วนผสมเมนูไข่เจียวชีสคีโต
- ไข่ไก่
- ชีสที่ชอบ เช่น มอลซาเรลลาชีส
- เนย
- เกลือปั่น
- น้ำมัน
วิธีทำไข่เจียวชีสคีโต
- นำไข่ตอกใส่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้กระทะ เพิ่มเนยลงไป หากละลายแล้วให้เบาไฟ เพราะเราจะไม่เน้นไข่ฟู
- ค่อย ๆ เทไข่ลงไป และกระจายให้ไข่เป็นวงกลม
- ใส่ชีสลงไปตรงกลาง หลังจากนั้นค่อย ๆ พับปิดชีสไว้ เป็นอันเสร็จ
เมนูอาหารคีโต ที่สามารถซื้อรับประทานได้
- กุ้งเผา หรือ อาหารทะเล
- เนื้อย่าง
- ไก่หยอง หมูหยอง
- น้ำพริกต่างๆ
- สตอเบอร์รี่
- หมูยอ
