อาหารที่ช่วยเผาผลาญไขมันหน้าท้อง
อาหารที่ช่วยเผาผลาญไขมันหน้าท้อง
นักโภชนาการอาหาร ได้มีการศึกษาพบว่าไขมันหน้าท้องเป็นสาเหตุหนึ่งของปัญหาสุขภาพ เช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และมะเร็งบางชนิด เป็นต้น การสะสมของไขมันหน้าท้องมาจากสาเหตุหลายปัจจัยซึ่งส่วนหนึ่งมาจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง นอกจากนี้ ยังเกี่ยวข้องกับภาวะความเครียดเรื้อรัง การนอนหลับพักผ่อนที่ไม่ได้คุณภาพ ก็ส่งผลต่อการสะสมไขมันหน้าท้องได้เช่นกัน
แม้ว่าการออกกังกายจะช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย แต่ทว่าการรับประทานอาหารก็มีผลโดยตรงต่อการลดการสะสมของไขมัน ดังนั้น อาหารที่จะขอแนะนำในวันนี้เป็นอาหารสุขภาพที่นอกจากจะดีต่อร่างกายแล้วยังช่วยเผาผลาญไขมันหน้าท้องได้อีกด้วย
อะโวคาโด เป็นพืชที่ให้พลังงานสูงและอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ทั้งยังมีเส้นใย สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย รวมถึงโพแทสเซียมที่ช่วยในการทำงานของหัวใจ ควบคุมความดันโลหิต ขับปัสสาวะ กำจัดโซเดียมส่วนเกินและของเหลวออกจากร่างกายจากการศึกษาพบว่าการรับประทานอะโวคาโดติดต่อกันเป็นเวลา 3 เดือน ช่วยให้ไขมันหน้าท้องลดลง
ดังนั้น การผสมอะโวคาโดลงในอาหารบางมื้อเป็นกลยุทธ์ที่ดีในการบอกลาไขมันหน้าท้อง เช่น สมูทตี้ ใช้ทาขนมปัง สลัดผัก นมอะโวคาโด หรือจะรับประทานสดวันละครึ่งผลก็ได้
ถั่ว อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ และถูกใช้เป็นวัตถุดิบหลักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เนื่องจากถั่วมีไขมันดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ เส้นใย วิตามินและแร่ธาตุอีกมากมาย เช่น แมกนีเซียมซึ่งช่วยในการนอนหลับ
อย่างไรก็ตาม การกินถั่วอย่างน้อยวันละ 4 ออนซ์ เช่น อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท แมคคาดามิ พีแคน ถั่วไพน์ ถั่วพิสตาชิโอ และวอลนัท จะช่วยลดความดันโลหิตและไขมันสะสมที่หน้าท้องได้ดีแต่ถ้าหากไม่ชอบการกินถั่วแบบเป็นเมล็ด ก็สามารถนำมาผสมในอาหารหรือของว่างได้ทุกมื้อ เช่น สมูทตี้ สลัด โยเกริ์ต เป็นต้น
ถั่วเลนทิล ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกอย่างหนึ่ง เพราะปราศจากกลูเตน ราคาไม่แพง ถั่วเลนทิล มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช แร่ธาตุ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ทั้งยังมีไฟเบอร์สูงอีกด้วยนอกจากนี้ยังพบว่าการรับประทานถั่วเลนทิลปรุงสุกหนึ่งถ้วยตวงให้ไฟเบอร์ 14 กรัม จะช่วยให้การทำงานของลำไส้มีประสิทธิภาพและลดคอเลสเตอรอล
ธัญพืช ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งปัจจุบันผู้รับประทานอาหารแบบคีโตให้ความสนใจต่อการรับประทานธัญพืชมาก เพราะสามารถช่วยลดการสะสมของไขมันหน้าท้องได้ดี ดังนั้นจึงควรบริโภคเมล็ดธัญพืชในปริมาณที่เหมาะสม โดยธัญพืชที่นิยมรับประทานเพื่อลดไขมันหน้าท้อง ได้แก่ ข้าวโอ๊ต คีนัว ข้าวกล้อง ข้าวโพดคั่วแบบโฮมเมด เป็นต้น
ปลาแซลมอน อุดมไปด้วยวิตามินดีที่สำคัญต่อการทำงานของร่างกาย มีงานวิจัยซึ่งระบุว่าระดับวิตามินดีในเลือดต่ำมีความเชื่อมโยงกับการเพิ่มขึ้นของไขมันในร่างกายและไขมันในช่องท้องในผู้หญิงและผู้ชาย แม้ว่าจะมีอาหารเพียงไม่กี่ชนิดเป็นแหล่งวิตามินดีหนึ่งในนั้นย่อมมีปลาแซลมอนด้วย
ซึ่งรับประทานได้ทั้งแบบดิบและแบบสุก ปลาแซลมอนกระป๋องขนาด 4 ออนซ์ ให้วิตามินดีได้ถึง 80%
หากคุณไม่ชอบกินปลาหรือไม่ชอบปลาแซลมอนลองมองหาอาหารเสริมวิตามินดี เช่น นมจากพืช หรืออาหารเสริมที่มีวิตามินดีก็จะช่วยลดการสะสมของไขมันในร่างกายและหน้าท้องได้เช่นกัน
อย่างไรก็ตาม การเผาผลาญไขมันในร่างกายควรเริ่มต้นจากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย เพียงเท่านี้ก็จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่แข็งแรงและไม่มีหน้าท้องอีกต่อไป
