คีโตเจนิคไดเอท กินเพื่อลดไขมัน เหมาะกับเราจริงหรือไม่?
คีโตเจนิคไดเอท กินเพื่อลดไขมัน เหมาะกับเราจริงหรือไม่?
สวัสดีค่าเพื่อน ๆ ทุกคน สำหรับวันนี้ เราอยากจะมานำเสนอสาระดี ๆ ผ่านบทความนี้ นั่นคือเรื่อง “การรับประทานอาหารแบบคีโตเจนิคไดเอท” ซึ่งช่วงนี้ต้องบอกเลยว่ากำลังเป็นกระแสยอดฮิตมาก ๆ แต่เราอยากจะขอเบรกไว้ก่อน เพราะอะไรรู้ไหมคะ…? เพราะคีโตไดเอทนั้น ไม่ได้เหมาะกับทุกคน วันนี้เราจึงหาข้อมูลมาฝากเพื่อน ๆ กับสิ่งที่ต้องรู้ก่อนตัดสินใจกินคีโต ตามมาดูกันเลย
การทานคีโตเจนิคเหมาะกับใครบ้าง
สำหรับข้อแรก เป็นสิ่งสำคัญมาก ๆ ค่ะที่เพื่อน ๆ จะต้องรู้เสียก่อน เพราะการทานคีโต เหมาะกับคนที่มีน้ำหนักเกินมาตรฐาน ผู้ที่ต้องการลดระดับน้ำตาลในเลือด และอินซูลิน ผู้ที่กำลังหาวิธีการปรับระบบการเผาผลาญพลังงานของตัวเอง ซึ่งเป็นวิธีที่ไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นนักกีฬา หรือต้องการเพิ่มน้ำหนัก ผู้ที่เป็นเบาหวาน หรือผู้ที่ต้องรับอินซูลิน และผู้ป่วยโรคตับ โรคไต ผู้ที่มีอาการท้องอืดง่าย กรดไหลย้อน ทั้งหมดนี้ จำเป็นต้องระมัดระวังเป็นอย่างมาก เพราะอาจจะทำให้อาการของโรคต่าง ๆ กำเริบได้ โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคประจำตัว ควรที่จะปรึกษาแพทย์ก่อน
4 รูปแบบของการทานคีโตเจนิคไดเอท
Standard Ketogenic Diet (SKD) เป็นกลุ่มที่ทาน Fats หรือไขมันอยู่ที่ 60-75% โปรตีน 20-30% คาร์โบไฮเดรต 5-10%
Cyclical Ketogenic Diet (CKD) เป็นกลุ่มที่จัดโปรแกรมในการทานคีโต 5 วัน อีก 2 วัน เป็น High Carb Day
Targeted Ketogenic Diet (TKD) คนกลุ่มนี้มักจะมีช่วงที่ให้ตัวเองทานคาร์โบไฮเดรต ซึ่งคือช่วงของการออกกำลังกาย
High Ketogenic Diet (HKD) สำหรับคนกลุ่มนี้ จะทานโปรตีนเพิ่มจากเดิมเป็น 35% และทาน Carb หรือคาร์โบไฮเดรตเพียงแค่ 5%
ประเภทอาหารที่ควรงดทานระหว่างทำคีโต
- ในเรื่องของการทานคีโต มักจะไปจำกัดในเรื่องของการทาน หรือรับคาร์โบไฮเดรตต่อวัน โดยที่กำหนดประมาณ 20-50 กรัมต่อวันเท่านั้น
- อาหารที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ คืออาหารที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ เช่น น้ำอัดลมทุกชนิด น้ำผลไม้ เค้ก ไอศกรีม ลูกอม หรือผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ
- อาหารประเภทแป้ง คือ ขนมปังข้าง ข้าวและแป้งต่าง ๆ ข้าวโพด เส้นต่าง ๆ ขนมจีน มักโรนี พิซซ่า คุกกี้ หรือแม้แต่ว่าเบเกอรี่ทุกชนิด
- พืชตระกูลหัว คือ เผือก มันฝรั่ง มันเทศ แครอท ฯลฯ
- ถั่วที่เป็นฝัก คือ ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วลิสง ถั่วแระ ฯลฯ
บทสรุปส่งท้าย
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ เพื่อน ๆ คงจะได้ทราบกันแล้วว่าการทานคีโตเจนิคไดเอทไม่ได้เหมาะกับทุกคน เพื่อน ๆ ควรเช็คตัวเองให้ดีว่า อยู่ในกลุ่มที่สามารถทานได้หรือเปล่า เพื่อความปลอดภัยต่อร่างกายของคุณเอง สำหรับบทความนี้ เราหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์ให้แก่เพื่อน ๆ ไม่มากก็น้อยนะคะ
