ความอยากอาหารกับสัญญาณเตือนปัญหาสุขภาพ
ความอยากอาหารกับสัญญาณเตือนปัญหาสุขภาพ
ความอยากอาหารมักเป็นสัญญาณจากร่างกายที่บ่งบอกว่าต้องการสารอาหารบางอย่าง นอกจากนี้ความอยากยังเชื่อมโยงกับระดับน้ำตาลในเลือดและความไม่สมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย แต่นั่นก็ไม่เสมอไป เพราะบางครั้งสิ่งเหล่านี้อาจเกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารบางอย่างด้วยเช่นกัน ซึ่งไม่น่าเชื่อด้วยซ้ำว่าร่างกายจะมีฟังก์ชั่นการทำงานในลักษณะนี้ ความอยากอาหารคืออะไร และเป็นสัญญาณเตือนอะไรบ้าง เรามีข้อมูลดี ๆ มาฝากกัน
1. ช็อคโกแลต
เป็นความอยากอาหารที่บ่งบอกถึงความเป็นไปได้ของการขาดแมกนีเซียม โดยปกติผู้หญิงจะกระหายช็อกโกแลตในช่วงมีรอบเดือน ซึ่งแสดงถึงภาวะแมกนีเซียมในร่างกายลดลง เมื่อแมกนีเซียมต่ำจึงทำให้หงุดหงิด เป็นตะคริว มีปัญหาเกี่ยวกับการนอนหลับ คุณสามารถรับประทานช็อกโกแลตเพื่อลดความอยากได้ แต่ตัวเลือกที่ดีกว่า คือ อัลมอนด์ดิบ เมล็ดฟักทอง ถั่ว และผักโขม
2. ก้อนน้ำแข็ง
ความอยากน้ำแข็งอาจเชื่อมโยงกับภาวะโลหิตจางที่เกี่ยวข้องกับธาตุเหล็กต่ำ ซึ่งมีชื่อเรียกว่า pagophagia แต่อาหารที่ดีกว่าก้อนน้ำแข็งที่ช่วยเพิ่มธาตุเหล็ก ได้แก่ เนื้อแดงที่เลี้ยงด้วยหญ้าออร์แกนิกสัตว์ปีก ปลา สาหร่ายทะเลใบเขียวเข้ม และเชอร์รี่ดำ
3. เครื่องดื่มเย็น ๆ
หากคุณมีความอยากเครื่องดื่มเย็น ๆ แสดงว่าคุณมีแมงกานีสต่ำ ซึ่งแมงกานีสเป็นแร่ธาตุที่ต่อมใต้สมองใช้ในสมองของเรา มีความสำคัญต่อการทำงานของฮอร์โมน นอกจากเครื่องดื่มเย็น ๆ อาหารที่ควรรับประทาน ได้แก่ วอลนัท อัลมอนด์ พีแคน สับปะรด และบลูเบอร์รี่ เพื่อเพิ่มระดับแมงกานีสในร่างกาย
4. ขนมปัง
ความอยากขนมปังบ่งบอกถึงความต้องการไนโตรเจนซึ่งพบได้ในอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ปลา เนื้อสัตว์ ถั่ว และเมล็ดธัญพืชบางชนิด
5. อาหารรสเค็ม
ความอยากอาหารเค็มอาจหมายความว่าร่างกายของคุณต้องการคลอไรด์ ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายชนิดหนึ่ง หากคุณอยากทานอาหารรสเค็มให้ลองเติมเกลือทะเลที่ไม่ผ่านการกลั่นหรือเกลือทะเลหิมาลายันลงในน้ำของคุณ รวมทั้งอาหาร เช่น นมแพะดิบ และปลา เพื่อเพิ่มปริมาณคลอไรด์
6. อาหารหวาน
ความอยากหวาน เช่น ขนม อาจหมายความว่าคุณมีเชื้อราแคนดิดามากเกินไป แต่ก็อาจส่งสัญญาณถึงความบกพร่องของโครเมียม คาร์บอน ฟอสฟอรัส กำมะถัน และทริปโตเฟน ดังนั้น จึงควรรับประทานอาหารที่เน้นโปรตีนจากสัตว์อินทรีย์ แครนเบอร์รี่ ผักตระกูลกะหล่ำ ตับ ผักโขม และมันเทศ เพื่อช่วยในการขาดสารอาหารเหล่านั้น
7. อาหารที่มีไขมันและเครื่องดื่มอัดลม
ความอยากอาหารที่มีไขมัน โซดาหรือเครื่องดื่มอัดลมอาจหมายความว่าแคลเซียมของคุณอยู่ในระดับต่ำ แต่ Carbonation เป็นตัวบั่นทอนแคลเซียมและแมกนีเซียมจากกระดูก ดังนั้นในการฟื้นฟูระดับแคลเซียมจึงควรกิน มัสตาร์ด ผักกาดเขียว บรอกโคลี คะน้า พืชตระกูลถั่ว ชีส และงา ควบคู่ไปกับอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดี เช่น ปลา และไข่ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมแคลเซียม
แม้ว่าบางครั้งความอยากอาหารจะเป็นสัญญาณเตือนของการขาดสารอาหารบางชนิด แต่การกินตามใจชอบมากเกินไปก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน เพราะฉะนั้นจึงควรลดความอยากลง เพื่อสุขภาพร่างกายที่ดี
